|
||
|
Остров, как и любое уважающее себя место, способен порадовать жаждущего существенным количеством маленьких виноградников и виноделен. Одна такая винодельня была посещена и набор предлагаемых вин протестирован. Винодельня ChurchandStateWinesнаходится недалеко от Виктории в северу по WestSaanichRd., сразу налево на KeatingRd, непосредственно возле ButterflyGarden.Очень удобно – полюбовался бабочками, запил впечатления вином. Виноградник у них совсем молодой, и большую часть винограда они привозят с континента, из OkanoganValley, заветной винодельческой долины Британской Колумбии. Предлагается пять вариантов белого, четыре красного и два десертного. Было попробовано три белого, понравилось, но реально понравилось, даже бутылка с собой была куплена, только одно: RockRose – SauvignonBlanc, 2005. По легенде, виноград для этого вина выращивают на месте старых розариев, что придает ему цветочный аромат. У вина действительно розовый оттенок. Dekleve – Chardonnay, 2005 При всей моей любви к шардоне – то, что я называю бочкой (когда белое вино очень долго выдерживают в бочке, или, как в этом случае, на мезге, что насыщает вино танинами и, что в белов вине я ужасно не люблю). Church Mouse – Chardonnay, 2005 Чуть получше, чем предыдущее, но тоже далеко не шедевр. Из красных . . . → Продолжение: Church and State Wines |
||
