От bufo_raddei, 28/04/2015 16:01 
Четверг (26 февраля). Вот и настало время Blue Angel Peak, о котором я упоминала. Blue Angel Peak – горочка высотой 1387 метров, прелесть же ее в том, что находится она всего в 270 метрах от мексиканской границы и является самой высокой точкой в шестимильной пограничной зоне. Названа гора в честь авиационной группы высшего пилотажа военно-морских сил США Blue Angels. У них зимние квартиры в этих местах расположены. Однако это довольно свежее переименование. До этого гору звали Smuggler Peak (пик Контрабандстов), что гораздо точнее отражает ее сущность. Через этот район протоптаны многочисленные тропы, по которым эти самые контрабандисты шныряли и продолжают шнырять через границу. А гору, как самую высокую точку, они используют, дабы осмотреть окрестности на предмет американских погранцов. На сайте хайкеров пишут, что этих самых несознательных элементов шастает на гору в разы больше чем достопочтенных хайкеров. Погранцы на внедорожниках район патрулируют постоянно (на саму гору только тропа ведет, но за полкилометра грунтовки подходят). Там же советовали непременно иметь при себе документы, потому как пограничник непременно тебя поймает и документы эти спросит. Мол, люди они доброжелательные, но право свое находится в этом месте подтвердить ксивой надо.
. . . → Продолжение: Калифорнийские каникулы — день шестой — тропой контрабандистов
От bufo_raddei, 25/04/2015 09:02 
Встретились антилоп с антилопой. И так она ему понравилась, аж слюнки закапали. Стал он ей соблазнительные слова шептать на ушко.
От bufo_raddei, 24/04/2015 13:00 Эта запись перенесена в другой блог. Перейти
От bufo_raddei, 23/04/2015 17:09 
На этом наше знакомство с Joshua Tree National Park было завершено и мы поехали заночевать где-нибудь на западном берегу Salton Sea. Но не сразу, а предварительно более плотно ознакомившись с Box Canyon. Не то чтобы мы там долго гуляли, времени уже не было, но остановились поснимать в нескольких местах и прошлись по паре тропинок. В отличии от чистых гранитов Joshua Tree National Park, Box Canyon сложен суглинком осадочных пород. Изрядно и живописно размытым. Побродить там, при наличии времени, определнно есть где.
. . . → Продолжение: Калифорнийские каникулы — день пятый — Box Canyon
От bufo_raddei, 22/04/2015 18:03 
Вернулась из Флориды. Шесть дней в Майами-бич, короткое купание в океане по утрам, интенсивные занятия с утра до поздего вечера, чудесная компания, сто с лишним вин изумительного качества со всего мира, ночное возвращение в отель босиком по кромке прибоя. Теперь я сертифицированный сомелье, обращайтесь. Почти четыре дня микроотпуска на самом юге, крокодилы, болота, вкусная южная кухня, Ки Вест с его петухами, крепко соленый и неравдоподобно теплый океан. Некоторое количество картинок и рассказов будут. Это, кстати, единственная картинка, которая не имеет никакого отношения к моим разнообразным занятия во Флориде.
От bufo_raddei, 08/04/2015 21:23 
Не то чтобы я в своей жизни видела много барсуков, но как то образ барсука в моем сознании был несколько другим. Более европейским что ли. И вид каплевидный, а не коврик на ножках; и ушки не врастопырку; и расцветочка повыраженнее; и размерчик раза в два поболе. Но американский барсук оказался вот таким — небольшенький толстый коврик на лапках с оттопыренными ушками. Но все равно миляга. А песенка о барсуке, приходящая мне на ум , настолько неприличная, что я ее вам тут напевать не буду. Живет этот конкретный барсук в зоопарке Northwest Track, что рядом с Рейниром. Больше барсука в разных позах:
От bufo_raddei, 07/04/2015 21:20 Не могу молчать. У меня тут вкусовое открытие месяца, можно сказать, требутся срочно поделиться.
Cesari Mara Valpolicalla ripasso, 2011
Вальполичеллу знают все, не проходящие мимо итальянских вин. Северо-центральная Италия, Венето, Верона, Вальполичелла. Культовый виноград этого региона. «Обычная», ферментированная стандартным для красного вина способом вальполичелла — легкотельное, освежающее вино с выраженным вкусом черешни и миндальной горькостью. Она очень хороша молодая. Созревание ей впрочем тоже к лицу. Эту вальполичеллу я знала. Но есть еще два варианта приготовления вальполичеллы. Есть вальполичелла амароне, когда виноград подвяливают, и вино делают из этого недоизюма. Классика вин позднего сбора (late-harvesrt wines). Чаще такие вина сладкие, но амароне делают и сладким и сухим. Но амароне я еще не пробовала (но уже очень хочу). А рипассо это двойное ферментирование на мезге. Красное вино как ферментируют? Давят, дают настоятся на мезге (шкурки, косточки, иногда гребни), сливают (и дальше оно еще стоит на осадке, но тут не суть). А рипассо, после того как слили с мезги, настаивают второй раз на мезге другого винограда. Вот это конкретное рипассо стояло второй раз а жиме амароне. Это волшебное вино. Оно полнотельно, густое, очень плотного насышенного темно-рубинового цвета. Мягкое, совершенно бархотное, обволакивающее вкусовые сосочки и так там и остающееся. Послевкусие бесконечное и очень стабильное. Черные . . . → Продолжение: Valpolicalla ripasso
От bufo_raddei, 06/04/2015 17:35 
Я минималистично развлекаюсь комнатным садоводством. Висят на окошке. Смотреть все цветочки:
От bufo_raddei, 05/04/2015 11:48 
Мои любимые Розовые Слоны умерли окончательно и бесповоротно, просто распались на составляющие после всего пары лет беспорочной службы. Я сама по себе существо достаточно неприхотливое, но вот ноги у меня живут отдельной капризной жизнью и подобрать устраивающие их хайковые кроссовки это отдельная песня. Точнее героический эпос. Розовые Слоны были практически идеальны (Я не виновата, это их официальный цвет, разумеется такой цвет не мог не стать именем). И разумеется их больше не выпускают, а их преемники совсем не такие. Но в глубинах интернета нашлась пара заблудившихся во времни Слонов моего размера. И вот перед прошлыми выходными они ко мне пришли. Надо было срочно вывести их в люди. Изучение прогноза погоды по окрестностям показало, что пути наши сходятся к Елене, на нее мы в прошлое воскесенье и повезли Слонов на их первую прогулку. Mount St. Helens активный стратовулкан в 100 милях к югу от Сиэтла. Его боевая история свежа даже с точки зрения людей, а не только вулканов. В 1980 году вулкан рванул, укоротив себя на полкилометра, залив лавой и засыпав пелом территоррию к северу от себя. Пепел донесло до Саскачевана. На вершину Елены мы уже лазали. С юга разумеется, поскольку вулкан . . . → Продолжение: По следам вулканической славы
От bufo_raddei, 03/04/2015 13:04 
Навеяно посещением зоопарка Сан Диего. Зоопарк совершенно замечательный, и о нем я еще напишу, а пока о диетах. Всемирное мимими — Большая Панда. Собственно она не панда, панда у нас из ныне живущих только одна, кошачья, а большая панда, она медведь. Ближайший живущий родственник — очковый медведь из Южной Америки. Всем известно, что большая панда жрет бамбук, на 99% ее диета это бабук. А медведи, они как бы хищники. И панда тоже была нормальным хищником, но где-то два с половиной миллиона лет назад что-то стукнуло ее по голове, и она пошла в веганы. Да еще и на монодиету села. В мире много кто питается травой, коровки там, козочки. Термиты вон, вообще, табуретки грызут и ничего. Некоторая засада в том, что все мы, и млекопитающие, и насекомые, целлюлозу переваривать не можем, не приспособлены. А вся эта трава, не говоря о табуретках, почти чистая целлюлоза. Но зачем же еще нужны друзья симбионты, как не для того чтобы делать за нас нашу работу? Специально обученные мироорганизмы сидят в пищеварительном тракте любителей целлюлозы, переваривают ее и нарабатывают своими маленькими тельцами белок, который любители табуреток и усваивают. Но микробы . . . → Продолжение: О поклонниках жестких диет. Веганы.
От bufo_raddei, 02/04/2015 17:24 
Не смотря на зверский ночной холод утреннее солнце сразу подняло температуру до майки и шорт (и до традиционного культового сожжения носа и плеч постфактум). И мы пошли искать Затерянный Оазис. Он такой затерянный, что в нем даже пальмы не считаны. Но известно, что это самый большой в здешних краях оазис и пальм там больше всего. От Тополиного Кэмпа до Оазиса километров пять в одну сторону.
. . . → Продолжение: Калифорнийские каникулы — день пятый — Joshua Tree Park- Lost Palm Oasis
|
|
