Господа около-Сиэтлские и около-Ванкуверские!
В первую очередь это предложение сейчас для вас. Обитателям всех остальных географических регионов я буду рада предложить тоже самое, но когда я в этих географических регионах буду оказываться. Если вы вдруг пропустили, то я вам напомню , что я теперь продвинутый сертифицированный сомелье с очень большой теоретической базой знаний и неплохим тестинговым бэкграундом. Моя последняя сертификация подразумевает способность к обучению окружающих. Хочу предложить вам набор пилотных встреч со мной из серии Wine appreciation: Talk and drink по разным темам. Я буду рассказывать интересное о винах и вы эти вина будете пробовать. Ниже я напишу примеры возможных тем. Прямо сейчас это вам обойдется только в стоимость учебных материалов (собственно вин).
Шардоне Это вино максимально восприимчивое к тому, что вкладывает в него винодел и природа. Пробуя шабли и типичное, выдержанно в дубе, шардоне из Напы трудно поверить, что эти вина сделаны из одного сорта винограда. Я расскажу как влияет на шардоне климат, что дает ему зрелость и знакомство в дубом и почему его выбрали для своих целей производители шампанского. Вы попробуем шабли или петит-шабли, молодое и зрелое новозеландское или вашингтонское шардоне, выдержанное в дубе шардоне из Калифорнии и классическое игристое blanc de blanc.
Рислинг Вино с собственным . . . → Продолжение: Приглашение любителям вина
