С берегов озера Cronese мы поехали погулять по Afton Canyon. Была обещана река и большой водопад. Правда после купания в озере меня начали терзать некоторые сомнения.
. . . → Продолжение: Мохаве. По виртуальным рекам к виртуальным водопадам.
|
||
|
Летом, когда я тестирова яйца страуса и нанду, эму не неслись, они похоже никак не могу забыть свою южнополушарную сущность и несутся исключительно зимой. Но забывать про эму вовсе мы не намеривались, и, дождавшись яйценоского сезона, заказали яичко. Яйцо оказалось красивое и очень вкусное. Что-бы оценить эму как он есть, из половинки сделали простые минималистичные фрацузские омлеты. Очень нежные и прямо таки сливочные на вкус. В общем, должна сказать, что из всех опробованных яиц — куриные самые неинтересные. А из второй половинки сделали фритатту с лисичками и рикоттой, и это тоже было прекрасно. . . . → Продолжение: Ex Ovo. Яйцо сорок третье, эму, фриттата с лисичками и рикоттой |
||
