Патагония. Торрес-дель-Пайне. День нулевой. Стейк а ля руссо туристо.

Из Пуэрто Наталес неспеша выдвинулись в парк Торрес-дель-Пайне. По дороге проезжаем чудесные озерные виды.

. . . → Продолжение: Патагония. Торрес-дель-Пайне. День нулевой. Стейк а ля руссо туристо.

Ньокки из творога в томатном соусе

Оно, конечно, итальянская южная классика — ньокки из рикотты (они же ньюди, они же мальфатти), так их готовят в Апулии и Калабрии. Но рикотты у меня под руками не было, а творог был, я сделала, и получилось отлично. C соусами к ним возможны разнообразные варианты, но сырный, трюфельный и томатный — классика.

. . . → Продолжение: Ньокки из творога в томатном соусе

Озеро Моно

Из прошлогодне-апрельского. Возвращаясь из нашего не очень удачного похода по Сьерра-Неваде, заехали в несколько интересных мест шатата Калифорния.

. . . → Продолжение: Озеро Моно