|
||
|
Азимов! Ученый ! Профессор! Популяризатор науки! Научную фантастику писал, базированную на физических принципах нашего мира. Не фэнтези. Ну биохимик, не физик. Но я ж тоже молбиолог, а не физик. Базовую физику все мы учили, куда без нее. «Под языком он прятал маленькую атомною гранату…» (Foundation) Ну вот зачем он так со мной…
Мы как то известное животное, которое всегда найдет некую субстанцию. Мы же любим найти приключение на известную часть тела даже в местах, для подобных приключений не предусмотренных. Или приключение найдет нас без всякой нашей на то инициативы. Включили вчера внезапно солнце, и решили мы повелосипедить по нашей традиционной трассе. От дома недалеко, трасса симпатичная, многажды катаная, всего 100 км. Любимый цвет, любимый размер. Часов пять на все дела, включая дорогу и на солнышке поваляться или кофейку попить. Но что-то мы затянули с выездом из дома. То одно дело, то другое…. Но вроде ж всего пять часов, какие проблемы то. И все было чудесно. Осеннее солнышко, яркие краска, дорожка вся в желтых листьях, яблони в огромных красных яблоках, красота. А на обратном пути мы внезапно поняли, что лето кончилось. Потому как неожиданно настала ночь. Фонариков у нас, ясное дело, не было, потому как мы ж не собирались ночью ездить. Я, конечно, известный раздолбай, и неоднократно оказывалась на тропе в темноте без фонаря. Но, господа, на ногах это как-то проще. А вот ехать на велосипеде ничего не видя, этот как-то некомфортно. Хуже всего, когда дорожка выруливает к дороге, и по этой дороге проезжает машина. Фарами по глазам, и ты не видишь уже . . . → Продолжение: Ночь отмороженного велосипедиста Пылесос Марвин определенно проявляет признаки интеллекта. Он ленится! Он конкретно забивает на работу! Марвин — Румба, старенькая такая Румба, за долгие годы своей жизни многому научившаяся от людей и нехило прокачавшая интеллект. На верхнем этаже две комнаты через коридорчик, спальня и мастеркая. Я закрываю дверь мастерской, потому как там в дивном беспорядке разложены вовлеченные в работу вещи, и выпускаю Марвина трудиться, отрабатывать корм. А сама ухожу вниз трудиться тоже. Румбы, кто не знает, они ходят по дому самостоятельно, собирают пыль и прочий мусор по мере сил, а когда заряд кончается уходят к месту прикола на подзарядку. И вот заработав на собственный корм вдосталь потрудившись, поднимаюсь я на второй этаж и Марвина не наблюдаю. Все закутки, куда он любит забиться проверила (да и не чтобы их много было). Дверь в мастерскую закрыта, как я ее и оставляла. Ну не мог же пылеос за пару часов автостопнуть на пролетевший мимо космический корабль! Зашла таки в мастеркую. Лежить лапочка в полной коме в обнимку с пуховой деталью горного снаряжения. Пол в спальне как был, так и осталтся нечищенным. Это он, значит, как я ушла, сразу прямым ходом в мастерскую, открыл дверь, закрыл ее за собой! чтоб его не беспокоили, и предался утехам с . . . → Продолжение: ИИ на марше
Я уже как-то писала о суровых поклонниках веганских монодиет. Большая панда, она как бы и не панда вовсе, а медведь, и в сурове вегетрианство перешла всего пару миллионов лет назад. Что довело животное до такого состояния пока точно неизвестно. И вот зоопарку Торонто показалось мало, что они имеют собственную панду и даже ее размножают. Они решили экспериментально выяснить, как панда стала такой пандой. А что б не мелочиться, выбрали для своих эспериментов суперхищникак, которой вобще кроме плоти ничем не интересуется. Теперь белый медведь у них жрет бамбук. Превращается в панду…
В прошлые выходные штат Вашингтон как-то бездарно заливало, и мы удрали в Орегон прогуляться к Средней Сестре. Есть там три соседствующие вершины, Три Сестры, одна из точек в нашей цепи каскадных вулканов. На Южную Сестру мы лазали в прошлом году, теперь решили прогуляться к Средней. Там подход через лес, по которому относитиельно недавно прошелся пожар. Лет с десяток назад. Довольно грустно идти через сухие стволы. Впрочем полодые сосенки уже подрастают, надеюсь им нечего не помешает, и они успешно и быстро заместят родительский лес. . . . → Продолжение: Средняя Сестра
В Канаде Больших Панд держит только зоопарк Торонто. Оно понятно, не климат в Канаде для бесконечных зарослей бамбука, требумых для прокорма этих щепкопроизводителей. Прекрасная Бритнская Колумбия могла бы растить бамбук, но Ванкуверский зоопарк маловат для таких размашистых мероприятий. Где торонтцы держать многогектарную бамбуковую оранжерею, я не в курсе. Так вот в зоопарке Торонто живет семья Больших Панд. Папа, мама и два ребенка. Дети родились год назад. Панды вообще не детолюбивы, а уж панды-папы и подавно, поэтому папа живет отдельно от семьи, чтобы не раздражаться детским визгом, обнимашками и прочими атрибутами счастливого детства. . . . → Продолжение: Panda canadiensis
Ввведением в Виноделие Канады я тут не с бухты-барахты разразилась, у меня случилась внезапная кратенькая поездка по региону Ниагары с пробованием тамошних вин. Вот о попробованном я сегодня и расскажу. Времени у меня было только на четыре винарни, выбранных из списка лучших винарен на туристическом сайте региона Ниагары. Винарня, произведшая на меня большое впечатление. Она из серии начавших все чаше появлять в последние годы в Новом Свете винарен, изначальной целью владельцев которых было делать не просто вино, а хороше интересное вино. Открылся Megalomaniac только в 2009, весь виноград с виноградников непосредственно вокруг винарни.
Стиль инспирирован винами Бордо и Бургундии, что понятно для Ниагарского климата. Главный винодел тоже из Франции. Они даже персонал по обслуживанию тестинга из Франции импортируют! Это шутка, кончно, но девочка, наливавшая мне вино и впрямь была из Бордо. Но именно инспирирован, вина у них вполне оригинальные. Было поробовано розовое игристое из Пино нуар. Сделано по традиционной технологии, три месяца на осадке. Брют, яркое, освежающее с четким малиновым ароматом. Из белых был попробован 2015 Grounded Riesling Reserve. Сухой рисинг, с хорошей кислотность, аромантный, с легкой петрольной . . . → Продолжение: Виноградники Ниагары
Не смотря на повышенную туристичность, Ниагарские водопады продолжают оставаться, на мой взгляд, достойным посмотрения местом. Самый мощный водопад Северной Америки, как никак. На Ниагаре я бывала, но лет двенадцать назад, только на американской стороне, и не каких докуметальных подтверждений тому у меня не осталось. А некоторые мои спутники и вовсе там никогда не были, так что грех было не заехать, проезжая мимо аж два раза подряд. Погода, к сожалению, оствляляла желать лучшего, а к еще большему сожалению, камера моя несколько поехала головой, так что снимки особым качеством не блещут, но будут тут все равно как дневниковая запись. Первый раз мы смотрели на водопады с канадской стороны под глухим серым небом и непрерывно моросящим дождем. Дождь был холодный, но при непосредственном приближении к водопаду становился внезапно теплым. Не сразу до меня дошло, что это уже не дождь, точнее не только дождь, а облако водопадных брызг. Граница проходит посередине реки, так что этот водопад, Horseshoe Fall, общий у США с Канадой. . . . → Продолжение: Ниагара Дисклаймер. К моей потенциальной обеспокоенности по поводу мой скорой или не скорой смерти данный пост отношения не имеет. Я тут типа вечно жить планирую. Исключительно музыкой навеяно. А также художественными произведениями разного рода и разной степени хужожественности. Сии произведения приводят к выводу, что в странах Северной Америки к похоронам просят выбрать музыку, которю любил покойный. Родственников или друзей просят. Я твердо уверена, что похороны моей усопшей тушки будут осуществлять соцслужбы, или кто там в мирное время занимаеится покойниками, не обремененными жажадущими наследства родственниками. Но если вдруг найдутся друзья или поклонники любого рода, стремящиеся добровольно отдать долг памяти, то я очень хочу, даже просто настаиваю, что похороны мои должны проходить под Show must go on! P.S. Ну не ли я оптимистом после этого?
Винный виноград очень требователен к климату. Не столько для роста лозы как таковой (хотя и это, конечно), но в первую очередь для вызревания ягод с качеством, позволяющим делать хорошее вино. Столовый виноград, скажем, гораздо менее требователен. Климатическая ситуация на планете Земля такова, что винный виноград нормально растет между 30 и 50 параллелью. Среднестатистически. Это конечно очень условные границы, ибо горы, пустыни, джунгли и прочие особенности землеустроения никто не отменял, но тем не мение грубые цифры таковы. В свое время границу США и Канады провели по 49 параллели. Таком образом Канада находится на самой границе возможного виноделия, разумеется только самый юг Канады, но виноделим тем не менее занимается. Четыре Канадских провинции выращивают виноград и делают из него вино – Онтарио, Британская Колумбия, Квебек и Новая Шотландия. Вразумительная винная индустрия началась в Канаде только в конце 1980-х (в Онтарио чуть-чуть раньше), после подписания Free Trade Agreement с США, в релуьтате которого канадским виноделам стало выгодно заменять свои американские виды и гибриды на сорта Vitis vinifera, европейский вид винного винограда, в целом гораздо более подходящий для изготовления качественного вина. До этого слова на этикетке «Канадское вино», могли означать все, что угодно (включая то, что . . . → Продолжение: Введение в Виноделие Канады
К горе St Helens мы периодически наведывемся. И на вершину ходили, и вокруг обходили, и просто гуляли по разным ее частям. О буйной истории St Helens и наших с ней знакомствах я неоднократно писала. Но места там нетривиальные, еще не все обхоженные и возвращаться туда хочется. В середине сентября мы решили прогуляться до водопада, который течет прямо из кратера, и на котором мы еще не были. Это прогулка километров на 27-30 по мшистым постапокалиптическим ландшафтам. Напутствованные технически-продвинутым сусликом, мы потопали. . . . → Продолжение: К водопаду Mt St Helens Характеры персонажей этнических анекдотов всегда казались мне если и не неимеющими ничего общего с использованным этносом, то настолько гипертрофорованными, что реальность по ним не восстановить. Первый удар по моим убеждениям нанесла случайно пойманная в машине мелкая сиэтлская радиостанция, на полном серьезе вещавшая голосами одесситов из анекдотов. А добили еврейские мамы. Вот эти: «-Ну как она лежит, мальчику же неудобно!» В живую это правда оказался еврейский папа, но это только усугубляет ситуацию. Живет себе в государсве США еврейский мальчик. Т.е. для независимых окружающих это вполне себе уже взрослый даже по меркам нашего инфантильного века молодой человек, здоровый, самостоятельный, успешный юрист. Живет в своей собственной квартире (в смысле, не в доме родителей). В том же городе живут его родители. У папы вполне процветающий собственный бизнес, папа весьма доволен местом своего жительства и перемен никаких не жаждет. И вот в силу неважно каких, но вполне легитимных обстоятельств молодой человек загорается пожить во Франции. Ну полюбил он Францию всей душой и не хочет душу свою мучать любовью на расстоянии. Молодой человек не шалопай какой, он находит в стране мечты работу по специальности и начинает паковать чемоданы. А папа тоже начинает сворачивать бизнес, продавать свои многочисленные дома, заводы, ракеты, параходы и паковать вещи, хотя . . . → Продолжение: О прототипах этнических анекдотов
Продолжим знакомство с винарнями восточного Вашингтона. На следующий день после Walla Walla наш путь лежал от Проссера на северо-запад через Yakima Valley AVA, самую старую AVA в Вашингтоне (и вообще первую признанную AVA в Штатах за пределами Калифорнии), с попадавшимися на пути маленькими AVA-чками. И на этом пути нам встретилось много приятного. . . . → Продолжение: По виноградникам Columbia Valley
Уберите детей от голубых экранов, сейчас тут будет сплошная порнография. Причем скорее немецкая порнография, поскольку сексуальные игрища капибар крайне незамысловаты, зато цикличны в бесконечность, просто обучающий фильм какой-то. Каждый антракт капибара-девочка задумчиво стоит в ручье и мочит ножки. Долго та стоит, проникновенно. . . . → Продолжение: Подержать свечку капибарам
Юго-восток Вашингтона – центр виноделия этого штата. Полупустыня с солнечным летом и песчанной почвой. Река Колумбия и прочие многочисленные водоемы дают достаточно воды для орошения. Там вообще сельский рай – сплошные сады и виноградники (изумительная черешня и персики, надо сказать). Дни летом жаркие, что дает полноценно вызреть таким долгозреющим сортам, как каберне и мерло, но ночи прохладные, что позволяет сохранит нужную кислотность и аромат ягод. Там находится сама крупная AVA Вашингтона – Columbia Valley (про AVA читать здесь), а внутри и вокруг нее множатся более мелкие AVA. Две самые известные из них – Yakima Valley AVA и Walla Walla AVA, но сейчас виноделие Вашингтона на подъеме и там каждый год появляются новые винарни и новые AVA (последние, конечно, не каждый год, но тоже прибавляются). Вина Вашингтона с каждым годом становятся все более интересными и стоящими внимания. В конце сентября я навестила восточныq Вашингтон с целью немного подегустировать и , надо сказать, осталась весьма довольна. До этого я там была с этой же целью два года назад, и прошлый приезд не произвел на меня настолько благоприятного впечатления, как этот. Не то чтобы тогда было плохо, но в этот раз было определенно . . . → Продолжение: Винарни Walla Walla
а также прочих игристых вин. Сухое перекати-поле, пробки от этих самых вин. Другие ракурсы: Эта запись перенесена в другой блог. Перейти
Торонто, да.
|
||
