Аконкагуа. Camp One. Заброска

Аконкагуа. Начало Аконкагуа. Подходы. Puento del Lenas Аконкагуа. Подходы. Casa de Piedra Аконкагуа. Базовый лагерь. Plaza Argentina

23 декабря

Ночью на Plaza Argentina имеет место откровенный минус, не очень большой, но совершенно очевидный. За ночь потолок палатки покрывается инеем, и, как только первые лучи солнца падают на ткань, иней начинает таять и капать вниз большими мокрыми каплями. К этому моменту надо вылезти из спальника и быстро его перевернуть, чтобы несчастный пух не намокал. И такое развлечение каждое утро.

Вчера поразлагались и хватит, сегодня заброска части снаряжения в Лагерь Номер Один.

В первой части моего рассказа я говорила о особенностях акклиматизации к высоте. Вот с этого момента мы в рамках аклиматизации и начинаем ползать по горе туда-сюда. Сегодня мы поднимемся в лагерь Один, отнесем туда часть снаряжения и спустимся на ночевку обратно на Plaza Argentina. Завтра мы вместе со оставшимся снаряжением поднимемся опять в Лагерь Один и останемся там ночевать. В следующие два дня мы повторим туже процедуру, но уже будем перемещаться из Лагеря Один в Лагерь Два (по имени Гуанако), а потом еще два дня уйдут на такое же перемещение в штурмовой лагерь . . . → Продолжение: Аконкагуа. Camp One. Заброска

52 супа. Суп тридцать восьмой, шотландская похлебка

Эта очень традиционная похлебка для любителей баранины позаимствована мною опять же у read_and_eat.

Ингредиенты:

-около килограмма баранины -желтый горох (сушеный) — 75 грамм -зеленый горох (сушеный) — 75 грамм — воригинальном рецепте это должна быть перловка, но я ее не ем, поэтому заменила зеленыи горохом -три морковки (среднего размера) -две репы -одна большая луковица -один лук-порей -грамм 600 капусты -соль

Процесс:

Баранину залить тремя литрами воды, довести до кипения, снять пену, высыпать горох, и варит один час. В это время все овощи нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук спассеровать на растительном масле. После часа варки мясо достаем из кастрюли, бульон солим и кладем в него морковь и репу. Варим минут пятнадцать. Добавляем нашинкованную капусту и весь лук, и варим еще минут двадцать. Мясо меж там режем кусочками и к концу варки возвращаем обратно в кастрюлю.

Готово. Простой, но душевный зимний суп.