Лингуине (Linguine) — еще один вариант длинной пасты. Буквальный перевод названия — «язычки» (язычки каких-то хамелеонов, судя по длине и ширине). Этакий гибрид спагетти и феттучини и по размеру (ширина лингуине около 4 мм, как раз среднее между этими двумя) и по форме (овальная в сечении в отличие от круглых спагетти и плоских феттучини). Родина ее Кампанья.
Вот так выглядит свежая лингуини.
. . . → Продолжение: 52 гада. Гад шестой. Макарончики. Лингуине с креветками в сливочно-шафрановом соусе
