Макарончики. Тосканские лилии с копченым лососем и цукини

Очень яркая во всех отношениях паста. Идея взята в The pasta project. В нашем регионе, где копченый лосоь просто повсюду, грех было не попробовать. Оказалось прекрасно. И делается легко и быстро. Непременно буду делать еще.

Греция. Крит. Плато Лассити

В восточной части острова Крит расположено самое больше на острове плато Лассити. Расположено довольно высоко (800 метров), климат там прекрасный, почвы богатейшие, воды с гор течет достаточно, так что люди там с удовольствием обитают со времен неолита. У нас на плато была конкретная цель, но о ней отдельно, а сейчас обо всем остальном, что нам там повстречалось.

. . . → Продолжение: Греция. Крит. Плато Лассити