Ex Ovo. Яйцо пятьдесят пятое, утиное, с ризотто

Рецепт этот я взяла из книги Pierre-Yves Chupin Classic French Bistro Cooking. Автор рецепт позаимствовал в традиционном французком бистро в Yarra Valley в Австралии. Оказалось совершенно прекрасно.

. . . → Продолжение: Ex Ovo. Яйцо пятьдесят пятое, утиное, с ризотто

Под парусами от Бреста до Тенерифе юнгой

«Под российским крестовым флагом И девизом:»авось!»

Ну ок, флаг был не российский, а финский. Потому как порт приписки. Шел Авось преимущественно на автопилоте. С ними теперь постоянно так. А к парусам прилагался дизель. Но тем не менее. 1360 морских миль, девять суток открытого океана, двухмачтовая шхуна. Новый опыт.

. . . → Продолжение: Под парусами от Бреста до Тенерифе юнгой