Granite Mt и Igalls Lake

В ноябре световой день заканчивается, практически не начавшись, и маршруты для хайков, вмещающиеся в этот световой день (и при этом интересные) находить все сложнее.

На второй выходной ноября мы нашли два места практически на водоразделе восточного и западного Вашингтона. Granite Mt чуть не доезжая перевала на 90-м хайвэе и Igalls Lake сразу за ним. Видимо, чтобы в очередной раз убедиться, что задный и восточный Вашингтоны, это совсем разные такие Вашингтоны.

. . . → Продолжение: Granite Mt и Igalls Lake

Очень яблочная утка

Свежие яблоки, сидр и кальвадос -сконцентрированный аромат Нормандии в одной утке.

Вообще-то это классический рецеп фазана по-нормандски (откуда бы еще всему этому яблочному изобилию взяться), но за отсутствием кулинарно-доступных фазанов в наших краях, я применила все это к утке, и получилось совершенно чудесно.

. . . → Продолжение: Очень яблочная утка