Макарончики. Casarecce с тыквенно-апельсиновым песто

В это темное и холодное время хочется чего-нибудь яркого, согревающего и бодрящего. Еды в том числе. В своем любимом The Pasta Project я наткнулась на рецет макарончиков, идеально отвечащий заданным требованиям и не смогла удержаться, хотя к тыве до сих пор отношусь настороженно. Песто сейчас норовят делать из чего под руку попадется, но тыква все же не самый распространеный вариант. Особенно с апельсинами. Но оказалось отлично. А оливки дают прекрасный контраст сладко-кислому песто. Ярко и цветом и вкусом, самое то для зимнего угрюмого дня.

Макарончики сasarecce — сицилийское изобретение. Этакие прямоугольники, завернутые с друх сторон навстречу, а потом еще и закрученный.

. . . → Продолжение: Макарончики. Casarecce с тыквенно-апельсиновым песто

Fishing, Russian style. For dummies.

Некоторое время назад в помощь товарищу, впавшему в ступор с сочинением задания о каких-нибудь русских национальных культурных обычаях, написала инструкцию по особенностям русской рыбной ловли для иностранцев. С иллюстрациями. Оно, конечно, легкий гон, но ведь чистая правда. Сейчас нашла, и решила выложить. Вдруг кому коллегу или знакомого просветить понадобится;)

You can say that fishing is a worldwide common thing. Don`t fall into such fallacy; Russian fishing is a VERY special fan. It is quite different from what other people think fishing is.

So, what do your need for fishing?

First at all, you need a river or a lake with fish. Well, as a last resort you can bring fish with you bought in a store; it is not ideal, but should work. However, you still need a river, a lake, or a pond, or, at least, a big puddle.

You also need a fishing rod with a line and a hook. You also need some bait. About bait we will talk separately, it is an important topic.

And you need vodka! Never forget about vodka when you go fishing! You can forget bait or a fishing rod. You might forget even . . . → Продолжение: Fishing, Russian style. For dummies.