|
||
|
Год, конечно, тот еще был, но я тут итожу только личное, и только то, о чем в блоге пишу. Не смотря на то, что мы очень старались сделать правильный задел, и прямо 1-го января и на гору залезли, и в ледяном океане искупались, год, кто бы сомневался, прошел не идеальненько. . . . → Продолжение: 2022 Эта запись перенесена в другой блог. Перейти
Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Юани Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Осеру Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Осер Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Vincelles Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Иранси Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Châtel-Censoir Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Vezelay Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Clamecy Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Clamecy Погрузили всю захваченную в Кламси добычу и поплыли в сторону Танная. . . . → Продолжение: Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь в Tannay
Мне трудно представить шею у рыбы, а особенно у палтуса, но я понятия не имею как называется эта часть тела рыбы по-русски, а по-английски ее называют neck или collar, так что пусть будет шея. Уж какая выросла. Так часть рыбы между головой и основным теловищем, где у нее жабры растут. В случае палтуса их там обычно и продают отдельно — масистые куски, присоединенные к фрагментам хряща жаберного аппарата. Мяса много, а стоит существенно дешевле филе. Посолить рыбу и дать ей полежать перед тем как жарить или запекать — традиционный японский подход к готовке жирной рыбы. Мне очень понравилось. Два раза уже делала — буду еще. Соус из зеленого лука — китайский. Вариант подачи дайкона — японский. Гарнир — рис. Рецепт взяла на сайте канадских палтусоловов. . . . → Продолжение: 52 гада. Гад двадцать третий. Палтусные шеи в японском стиле с двумя соусами
Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Юани Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Осеру Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Осер Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Vincelles Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Иранси Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Châtel-Censoir Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Vezelay Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Clamecy Поздним утром мы приплыли в Кламси, и обосновались в его, не побоюсь этого слова, бухте. Ну как еще назвать широкий аппендикс канала, созданный для парковки барж? . . . → Продолжение: Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Clamecy
Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Юани Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Осеру Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Осер Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Vincelles Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Иранси Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Châtel-Censoir Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Vezelay Вернулись мы из прекрасного, но очень мокрого Везле, и наш Châtel-Censoir покинул Châtel-Censoir. . . . → Продолжение: Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Clamecy
Хочется написать лимонно-рикоттые, что кулинарно правильно, но смешно, поэтому будет как-то странно, но лингвистически понятнее. Зима, снег, дубак, праздники надвигаются, захотелось чего-то этакого блинчикового на завтрак, но я так не люблю готовить одно и то же, особенно если оно трудоемкое. А тут напал итальянский рецепт оладушек с рикоттой. Оказалось прелестно. Нежно и лимонно.
Самая длинная ночь миновала. Сегодня самый короткий день. Через несколько часов мы окажемся ближе всего к солнцу. Поэтому дубак и темно. Мое околодомашнее животное всем своим видом выражает, что она по этому поводу думает. Еще пара портретов недовольной жизнью девочки. Эта запись перенесена в другой блог. Перейти Эта запись перенесена в другой блог. Перейти
Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Юани Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Осеру Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Осер Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Vincelles Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Иранси После прогулки по винным погребам Иранси мы планировали заночевать прямо в Vincelles-е,но мучительная потребность в воде заставила сняться с якоря. Нам так и не удалось заправиться водой после Юани, а восемь человек на борту, из которых больше половины дамы, сливают воду гораздо быстрее, чем предполагает техническое описание баржи. Впрочем это был скорее жест отчаянья, дойти мы могли только до ближайшего шлюза, никаких населенных пунктов между нами и ним не было, и рассчитывать на оборудованный причал не приходилось. За ужином отдали должное винам Иранси, а мокрым туманным утром поплыли к Cravant, где у нас намечалась короткая остановка — размять ноги, посмотреть городок. Вообще же предстоял день большого плаванья, непременно нужно было добраться до тезки нашей баржи, Châtel-Censoir. . . . → Продолжение: Винно-лодочное путешествие по Северной Бургундии. Путь к Châtel-Censoir Эта запись перенесена в другой блог. Перейти Уже почти месяц, как я вернулась из Флориды, а мой телефон продолжает наставать, что он все еще находится там. Время показывает флоридское, и погоду, что особенно неприятно, тоже флоридскую. Утром просыпаешься, смотришь прогноз — +25С, глянешь за окно, а там на тебя укоризненно смотрит машина под толстой коркой льда. При этом он (телефон) прекрасно осознает, где он на самом деле находится, исходя из показаной GPS. Но факт этот отрицает. Что характерно, я не могу его за это винить… Я бы тоже предпочла остаться во Флориде…(да ладно, я не привередливая, меня и другое место с +25С устроит). P.S. Три перезагрузки не помогли. Это опреденно психологическая проблема. Существует психологическая помощь для телефонов?
Случился у меня приступ японской кухни. Поскольку кухни без супчиков не бывает (в моем текущем мире), то сварила и несколько супчиков. Свиной суп Tonjiru — классика зимнего домашнего суповарения. Просто, без затей, нажористо. . . . → Продолжение: 52 супа. Суп восемьдесят первый. Свиной суп Tonjiru
Пуллман стоит на семи холмах. Места много, все привольно и раскидисто. Зелено и цветуще. Особенно весной и в начале лета. А еще там облака красивые. . . . → Продолжение: Городская прогулка Эта запись перенесена в другой блог. Перейти
Как вы скорее всего не помните, лето я провела в Подмосковье штата Вашингтон, в городе Пуллмане. Как я уже говорила, в городе Пуллмане делать свершенно нечего, окромя работы. Нет, интернет там не побежден, и бродить по внутренней Монголии тоже не возбраняется, но я не об этом. Трудовое население Пуллмана составляют сотрудники университета и фермеры. И немножко тружеников сферы обслуги, само собой. Больше всего там, конечно, студентов, но они так как бы временно, и поэтому не считаются. . . . → Продолжение: Kamiak Butte и бальзамориза
Календарь на следующий год в печати, начну рассылать примерно в середине декабря. 12 новых коктейлей с рецептами. 12»×12» (305mm×305mm) в сложенном виде 12»×24» (305mm×610mm) в развернутом Glossy quality paper Wire bound Добавила две новый фичи. QR-коды, ведущие на мою статью о коктейле. Если вам интересна история создания коктейля, особенности его приготовления, и прочее — вы легко можете это узнать. Отметила в календаре всевозможные алкогольные праздники, дабы вам легче было выбрать напиток текущего вечера (а также утра и дня):) 35 USD (+ пересылка, если нужна) Купить можно у меня непосредственно. Картинки помесячно: . . . → Продолжение: Calendar for Cocktail Lovers 2023 |
||
