Пасхальную неделю ЖЖ-шная лента пестрела куличами и крашеными яйцами, но раз уж мне привелось провести пасху в Греции, то я покажу вам её главного кулинарного героя — барашка. Крашеные яйца грекам, впрочем, тоже не чужды, но основное гастрономическое действо крутится вокруг барашка во всех его составляющих.
. . . → Продолжение: О гастрономических особенностях греческого пасхального воскресенья
