От bufo_raddei, 31/05/2017 22:16 
В выходные развлекались уже традиционными гонками Ski-to-Sea.
Я этим безобразием балуюсь с 2012 и уже, соответственно, не раз писала, но вот базовая информация для первый раз столкнувшихся.
Каждый год в Bellingham (штат Вашингтон, недалеко от канадской границы) на Memorial Day проводят фестиваль Ski to Sea. Это спортивная эстафета состоящая из 7 этапов: беговые лыжи, горные лыжи, бег, шоссейный велосипед, каноэ (река), сайклокросс, морской каяк. Стартует все это с Mt. Baker ski resort и заканчивается в Bellingham Bay. Тотальная длина 92 мили. Команда — 8 человек (каноэ — двойка).
В предыдущие годы я катала кросс-кантри, бегала, носила несколько раз горные лыжи (да, лыжи сначала надо занести ногами на гору, а потом на них съехать, поэтому их больше носишь, чем ездишь), а в этом году решила развлечься каякингом по синему морю.
. . . → Продолжение: Ski-to-Sea 2017
От bufo_raddei, 30/05/2017 09:33 
Creme de champignons ака Суп-пюре из шампиньонов. Рецепт взят из старой французской кулинарной книжки. Суп получается с очень насыщенным грибным ароматом и вкусом. Любителям грибов очень рекомендую.
От bufo_raddei, 26/05/2017 15:00 
Этот пост — афинская солянка — все на что упал глаз, и что мне захотелось запомнить во время наших блужданий по городу.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Афины россыпью
От bufo_raddei, 23/05/2017 07:08 
Пришло время сварить борщ. Так много, страстно и неоправданно спорят (не сказать ругаются) разве что о плове еще. Пытаться натянуть на народное блюдо точный рецеп занятие глупое, равно как и считать свой рецепт самым правильным. Но последнее хоть психологически оправдано. Для меня лично борщ утрачивавет свою сущность борща если в нем отсутствуют свекла, капуста и мясо, все остально опционально и может вариировать. А люблю я делать (ага, раз в пятилетку) вот так.
От bufo_raddei, 19/05/2017 20:39 
После двух дней на улицах Афин подруга моя пожаловалась, что типичный образ гречанки у нее в голове сложился, а вот мужской греческий портрет никак не получается, и мы пошли смотреть воскресный парад эвзонов. Потому как если 120 отборных (да, чтобы попасть в эвзоны помимо прочих достоинств требуется суровая мужская красота и рост не ниже 187 см) греческих мужиков не смогут сформировать портрет типичного грека, уже никто не справится.
Эвзоны появились в начале войны за незасисимость Греции от Османской империи как подразделения легкой пехоты, продназначенной в основном для войны в горах. Всегда были элитными войсками и славились мужествой и героизмом. С середины XX века их переделали в парадную гвардию, и теперь они украшают свои нарядами почетные караулы и парады.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Афины. Эвзоны
От bufo_raddei, 18/05/2017 23:19 
Zuppa di crescione con rane ака Суп из кресс-салата с лягушачьми лапками. Любимое блюдо ломбардских рисоводов. Рисоводы уже повывелись, но суп остался. Рецепт взят из итальянской кулинарной книги.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп девятый, В моем пруду
От bufo_raddei, 18/05/2017 10:52 
На Большом острове есть не только самая большая гора в мире (на которой я благополучно замерзла в собственный же ДР), там есть также самая высокая в мире гора. И не говорите мне про Эверест. Высота вещь условная. Можно от уровня моря померить, а можно от основания. Вот по проминенсу Мауна Кеа самая высокая и будет. Целых 10 километров с копейками. От уровня моря, впрочем тоже не холмик, 4207 метров. Основная засада в том, что туда есть автомобильная дорога. Мауна Кеа имеет удобную форму и рельеф, много ясного неба в год, и малую световую загрязненность, поэтому мировая астрономическя наука устроили на вершине гнездо: понатыкала там телескопов разных размеров и достоинств, и созерцает звездное небо в свое удовольствие. А местные жители ездят туда показать детям снег и покататься на лыжах и санках. Раньше там даже горнолыжный курорт был, но потом как-то заглох, туристам в массе видимо претила идея ездить в тропики кататься на лыжах.
В общем, наличие дороги как-то расхолаживает горовосходительный настрой. Однако три фактрора были за: во-первых, на самую проминентную гору надо таки непременно залезть, во-вторых, нельзя же все каникулы валяться на пляже, в-третьих, . . . → Продолжение: Гавайи, часть семнадцатая, снежная
От bufo_raddei, 17/05/2017 07:26 
Предыдущим постом тюльпанное засилие у меня не закончилось. Теперь будет много тюльпанов в портретном приближении. В основном из Roozengarten, клумбы они с каждым годом оформляют все интереснее, сорта опять же новые с такой же частотой появляются. Правда народу едет тоже с кажым годом все больше, уже даже в пятницу не протолкнешься. Но все равно радует.
. . . → Продолжение: Тюльпановое
От bufo_raddei, 16/05/2017 13:27 
Bisque de crevettes, суп-пюре из креветок с грибами. Рецепт взят из старой французской кулинарной книжки. Суперкреветочный суп, Бабба Блю одобрил бы.
От bufo_raddei, 15/05/2017 10:03 
Керамикоис (Κεραμεικός) еще один уголок античных Афин, где приятно побродить под сенью олив, размышляя о вечности. Собственно это кладбище. Античное. Перикл, к примеру, там похоронен. Название же идет от района, это кладбище включавшегое. Жили там гончары, отсюда и название. Видно есть что-то в гончарном деле, тяготеющее к вечному.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Афины. Керамикоис
От bufo_raddei, 12/05/2017 16:49 
в которой автор просыпается с петухами, знакомится с гавайскими ковбоями и спускается в Долину Царей.
Утром 3-го января я проснулась в темноте от холода и воплей многочисленных петухов. Возникли некоторые сомнения в правильности осознания собственной географической локации. Однако я все еще была на Гавайях, но вместо Хило с его теплыми дождями и мириадами чирикающих лягушек мы оказались в Waimea с его холодными туманами и бдящими всякую нечисть петухами.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть шестнадцатая, ковбойская,
От bufo_raddei, 11/05/2017 12:39 
Суп-пюре из брюссельской капусты с сырными клецками. Рецепт взят из немецкой кулинарной книги.
От bufo_raddei, 11/05/2017 09:26 
На тюльпаны в Skagit Valley я езжу каждый год, начиная с 2012. Этот год исключением не стал. Тюльпановые поля прекрасны и под солнцем и под дождем, народу вот только становится с каждым годом все больше к моей печали.
От bufo_raddei, 05/05/2017 08:36 
Ежели возле места, где есть вода, пригодные для земледелия участки и прочие жизненные удобста, имеется удобная возвышенность, например крутобокий холм или достаточно вместительная скала, недурственно на этой возвышенности устроить защищенную крепость, куда можно прятаться во время набегов ворогов и лить тем на головы бочки кипящей смолы и прочих полезных субстанций. Все наши оседлые предки старались подобным образом обустроиться (если рельеф позволял конечно), пока не научились строит атомные бомбоубежища. Эллины исключением не были. У них для этой цели были акрополи. Афиняне среди эллинов тоже не выделялись, благо холмов в Афинах хвататет, один другого лучше. Вот на самом большом они свои Акрополь и обустроили.
Акрополь опять же вещь многофункциональная. На нем не только от врагов защищаться можно, на нем можно построить дворец правителя, которому будет комфортно смотреть на подданых с высоты, опять же за стенами крепости удобно прятаться, если подданные окажутся чем-то недовольны.
На холме хорошо строить храмы богам. Населению отвсюду видно куда пожертвования нести, да и и богам удобно на людей взирать. А устроителям доходы и влияние наглядно демонстрировать.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Афины. Акрополь
От bufo_raddei, 03/05/2017 08:44 Эта запись перенесена в другой блог. Перейти
От bufo_raddei, 02/05/2017 13:07 
Весна у нас в этом году конечно дюже тормозная, но отстает от графика все же всего на месяц, а не на два. На второй месяц отстаю я. Мокрые нарциссовые поля месячной давности.
От bufo_raddei, 02/05/2017 12:51 
Potage Saint-Germain, суп-пюре из зеленого горошка. Рецепт взят из старой книжки по французской кухне.
|
|
