Добиться повышенной эстетичности облика мне от этих макарончиков не удалось, но вкусно было определенно. Подснежники (bucaneve) как они есть и первый рецепт с ними я показывала здесь. В противовес первому рецепту, где подснежниги минималистично сочетались с цветной капуцстой, в этом случае к ним приложатся аж два соуса одновременно — мясной и сырный. Такой подход к макрончикам испоьзют в Тоскане.
. . . → Продолжение: Макарончики. Подснежники под двумя соусами
