Эта запись перенесена в другой блог. Перейти
|
||
|
Наше побережье никогда не испытывало недостатка в слизняках. Здесь их много и они не маленькие. У Британской Колумбии банановый слизняк прямо гербовый моллюск провинции. Я им всегда симпатизировала — безмозглые такие, симпатичные, аппетит хороший, сексу предаются с энтузиазмом и явным удовольствием. Но в этом году слизняки озверели. Во-первых, их как-то ненормально много даже для нашего изобильного на них побережья. Тропы прямо ковром слизняков покрыты. Ну ладно, они сожрали у меня под корень два георгина, два люпина и куст фасоли (остальное понадкусывали). Но сегодня утром я обнаружила на патио свежий труп мыши кишками наружу, с громким чавканьем пожираемый толпой слизняков. Эти твари научились собираться в стаи и охотиться на млекопитающих! Сегодня мыши, а завтра мы! И я вовсе не уверена, кто победит в противостоянии человека и слизняка.
Поскольку и во второй заход безаварийно эту чертову реку пройти не удалось, мы переждали внезапный сезон дождей и в пятницу в третий раз закинули невод отправились на дело. Уже как на работу ходим.
Вчера на прогулке встретились симпатичные грибы. Phallus impudicus ака Common stinkhorn (stinkhorn — вонючий член) ака Фаллюс нескромный ака Веселка обыкновенная. Названию соответствует не только форма, но и размер. Самый крупный из попавшихся — около 20 см. Скорость роста тоже вписывается в концепцию — до 5 мм в минуту. Наши росли на крутом склоне и, похоже не выдержали соственно резвости — попадали. Что, врочем, можно расценить, как логичное завершение процесса. Stinkhorn он не зазаря — созревший гриб воняет тухлятиной, привлекая мух, которые растаскивают его споры по окружающему миру. А вот молоденький он вполне себе съедобный, причем даже в сыром виде. И еще пенисов в разных ракурсах.
В магазине появились гусиные яйца, в шкапчике нашлась заныканная баночка черных трюфелей, и я вспомнила, как они прекрасно сочетаются.
Сегодня (вторая суббота июня) Всемирный день розе. Не забудьте отметить должным образом!
Атакама. Арракис Атакама. Вискача Атакама. Вулкан Sairecabur и машинка, которую мы потеряли Атакама. Вулкан Lascar и машинка, которую мы поломали Атакама. Laguna Lejia Атакама. Laguna Chaxa. Игуаноид Фабиани и другие обитатели Атакама. Laguna Chaxa. Фламинго Атакама. Рогатые лысухи Атакама. Cerro Toco Атакама. Vado Putana Атакама. Долина гейзеров El Tatio Атакама. Сан Педро и Laguna Cejar Этот зверь зовется лама. Лама дочь и лама мама. (с) В раннем эоцене, 45 миллионов лет назад, на североамериканском континенте появился первый верблюд. Это был очень маленький верблюд, размером с кролика, у него не было горба и было по четыре пальцы на каждой ноге. И этот верюлюд долго и счастливо жил на этом самом североамериканском континете, увеличиваясь в размерах и теряя пальцы ног, пока, около трех миллионов лет назад, Южная Америка не прибилась к Северной, а Берингов пролив не обмелел. И верблюд увидел, что мир не ограничен Северной Америкой, а есть и другие земли за ее пределами. И верблюдом овладела . . . → Продолжение: Атакама. Викуньи, гуанако и прочие мозоленогие
Прокатившись по Cedar River Trail и полюбовавшись на реку, давшую ему имя, мы решили, что нефигово будет по этой реке сплавиться. И не давая себе времени опомниться, прямо на следующий же день и отправились. Вот было у меня смутное предвкушение надвигающихся развлечений, но когда ж я себя слушала. Местом финиша был назначен парк, из которого мы старовали на велосипедах. Ниже там уже некуда, ибо к воде через боинговое гнездо не подъехать, а чуть дальше уже и озеро. А здесь удобный выход из воды, прямо со ступеньками. Приехали в парк на двух машинах, оставили там одну, и поехали к присмотренной по карте точке старта. 13 км птичьего полета до финиша. Но здешние реки прямыми не бывают, не считая Колумбии, да и та, впрочем, не образец. . . . → Продолжение: Cedar River или как взбодриться в карантине
Мы тут пытаемся найти альтернативу нашему любимому Centenial Trail, чисто что-бы какое-то разнообразие в велосипединге было. Это трудно, потому как СТ практически идеален — хороший асфальт, рядом с домом (полчаса на машине), подходящая нам длина (50 км в одну сторону), идет по лескам и полям, только раз пересекая крохотный городочек. Есть еще более прекрасный Olympic Trail, но он далеко, на Олимпийском полуострове, это целое мероприятие, а не рядовая тренировочная покатушка. И вроде как полно в штате Вашингтон велотрейлов, особенно вокруг большого Сиэтла, но все они не без крупных недостатков. Большая часть из них просто очень коротенькие. Пара трейлов полноценной длины просто идет через Сиэтл — куча народу, куча светофоров — не люблю я города. Но все же ищем и проверям помальньку. И вот на пути с Crystal lake заметили Cedar River Trail, и поехали его проверить. Идет он от Renton-а, параллельно реке своего имени и 169-ой дороге заодно. Что-то около 17 миль в одну сторону, но хвостик у него раздвояется, и если катать оба, это накинет еще 6 миль в одну сторону. . . . → Продолжение: Cedar River Trail
Еще пара портретов недовольного жизнью мужика:
Кулинария довлеет над умами и жизнью неаполитанцев, независимо от социального слоя, достатка и рода занятий. Не только проституткам удалось внести свой вклад в кулинарные закрома родины, аристократия тоже причастилась. Вкусная еда всегда была одним из любимых развлечений знатных людей, но обычно в это дело вкладывался гений профессиональных поваров. Но не всегда. Кое-кто из титулованых особ не гнушался ножа и разделочной доски, да настолько, что оставил свое имя в аналлах мировой кулинарии. Например, Don Emilio Capomazza, Marchese di Campolattaro. Жил во второй половине XIX века и помимом всего прочего оставил после себя три знаменитых рецепта, названных его именем. Самый популярный и самый простой, но от тоге не менее вкусный — Vermicelli alla Campolattaro c анчоусами и консервированным тунцом. Маркиз в этом рецепте использоваль вермишель, но неаполитанцы в те времена называли вермишелью спагетти. Современная вермишель (то что называют вермишелью в Италии) чуть толще спагетти, но принципиально больше ничем не отличается, так что спокойно можно брать и то и другое. Я и вовсе взяла Fusilli col Buco. Фузилли — это целове семейство закрученных спиралью макарончиков. В домануфактурные времена их делали, накручивая на что-нибудь, например на веретено (и название у них от . . . → Продолжение: Макарончики. Fusilli col Buco alla Campolattaro
У нас начали потихоньку (ну ооочень потихоньку) открываться парки разного рода, в основном на дневные посещения. Открыли и небольшой кусочек NP Rainier. В том числе тропу на Crystal Lake. Мы такие короткие тропы чаще всего игнорируем, но сейчас большая часть окружающей действительности или под снегом еще или в цепких лапках вируса, так что изучаем имеющееся. В предпоследнюю субботу мая мы отправились на Crystal Lake. 10 км туда-обратно, набор высоты около 800 метров. Верхнее озеро где-то на 1700 метров. . . . → Продолжение: Crystal Lake
Идея этого супа найдена мною в Записках мясника. Такой забавный капустный суп. Автор утверждает, что это что-то восточноевропейское. Поскольку я люблю докапываться до истории блюда, то полчаса порыла интернет, ничего не нашла, потом забила. Суп интересен и хорош и сам по себе. Его особенность — очень сильное измельчение ножом всех ингредиентов (но не в пюре!) и использование трех разных видов мяса. В моем случает даже, можно считать, четырех. Бульон я сварила из оставшихся от утки запчастей. . . . → Продолжение: 52 супа. Суп шестьдесят седьмой. Капустный сечень со сборным мясом |
||
