По весне в наших лесах можно найти не только нахальные пенисы, но и их более тривиальных родственников сморчков.
Сморчки это такой интересный предмет…вот marmot1980 не даст соврать.
Из моего детства, проведенного в сибирской тайге, я помню поляну в этой пресловутой тайге в двух (по детскому ощущению) часах хотьбы от дома. Поляна по весне была заполонена черемшой, из которой с дивной регулярностью торчали сморчи. Мы туда ходили на день погулять и собрать того и другого. Я, конечно, не помню реальных масштабов, но по возвращении мы жарили полную большую сковородку сморчков. Т.е. их там было.
После этого сморчи я живьем встретила уже на американском континенте. И попадаются они мне тут поштучно. Признаю, специально за грибами я не хожу. Я хожу в горы, и если вдоль тропы встречаются грибы, я их собираю. Порой получается изрядно. Прошлым летом, когда у нас поперли белые, мы из однодневных выходов в горы приносили по рюкзачку грибов, собранных просто по ходу движения. Но сморчки всегда вели себя как сугубые индивидуалисты и встречались по одному.
А тут за выход было собрано аж 10(!) штук.
Сковородку не нажаришь:) А вот пасту я что-то давно не готовила.
. . . → Продолжение: Макарончики. Fusilli col Buco со сморчками
