Kootenai Falls

Из прошлогоднего. Возвращаясь из Глейшер парка наткнулись. В Монтане. Прямо возле дороги, типа километр по тропинке прогуляться. И по берегу по всем этим прекрасным поверхностям можно бродить сколько угодно вдоль реки. Кстати, третий в США водопад по количеству протекаемой воды. А в двадцатке в мире. А так и не скажешь. Но это не важно. Он просто красивый.

. . . → Продолжение: Kootenai Falls

Закономерный Бейкер

После того, как наша подруга освоила на Адамсе кошки и ледоруб, логично было продолжить знакомство с базовым набором юного альпиниста на Бейкере. Он пониже Адамса, 3285 метров, но ледник у него посолиднее, с трещинами и прочими заманчивыми объектами, есть где потренировать хождение в связке. И природа совсем другая, не приестся. Опять же, второй по активности вулкан Каскадных гор после Ст Хеленс и по обледнелости после Рейнира.

. . . → Продолжение: Закономерный Бейкер

Ex Ovo. Яйцо пятьдесят восьмое, Омурайсу

Омурайсу (Omurice (オムライス)) — одно из блюд японской кухни, возникших на основе кухни западной. Когда во второй половине XIX века японцы завязали с изоляций от западного мира и открыли свои порты для западных кораблей, они, помимо всего прочего, познакомились с западной кухней и на ее основе создали некоторое количество своих блюд, ставших очень популярными в стране. Отличить эти блюда (помимо откровенного кулинарного акцента) можно по написанию их названий катаканой (если вы читете по японски) и по сервировке (часто для них подают вилки-ложки-ножи, а не палочки). Омурайсу — одно таких блюд, ставших крайне популярным в Японии. Собственно, само название составлено из английских слов слов «омлет» и «рис», т.е. омурайсу — это омлетный рис. Кто впервые его приготовоил, уже не ясно. Согласно одной версии, владелец ресторан Hokkyokusei в Осаке приготовил его для постоянного клента, чувтвовавшего себя приболевшим. Тому так понравилось, что он затребовал название. Владелец тут же придумал, а потом и ввел блюдо в меню. Соглавно другой вресии, этим блюдом кормили работников в ресторане Renga-teiв Токио. Блюдо опять же шло на ура, и его ввели в меню.

Минимально необходимые ингредиенты — яйца, рис и кетчуп, но, как правило, еще и мясо (чаще всего . . . → Продолжение: Ex Ovo. Яйцо пятьдесят восьмое, Омурайсу

Зеленое

Внезапно-Летний Адамс

Внезапно сходили на Адамс. Если кто забыл, а может вдруг и не знал, Адамс — это второй по высоте вулкан Вашингтона, 3743 метра. Покрыт симпатичным ледничком, трещин нет, стенок нет, связка не нужна, вделся в кошки, взял ледоруб и пошел. Главное в кошках не запутаться, и не свалиться при спуске в левый кулуар.

На Адамс я ходила два раз, в 2011 и 2017. Оба раз глубокой осенью, в октябре, по свежему снегу. В последний раз мы решили, что Адамс себя исчерпал. Не слишком он живописен, не особо разнообразен (да, мы тут балованы горами), а ехать до него далеко. Серега, правда, потом, в мои отъезды, на него еще пару раз сбегал, но ему вообще пресловутые десять верст не крюк, это я длительную рулежку не люблю, хотя и постоянно в нее вляпываюсь.

Но тут приехала к нам восточнопобережная гостья, дабы ознакомиться с хождением по ледникам. А Адамс просто идеальная гора, чтобы поставить первый раз человека на кошки и сунуть ему в руки ледороб. Ну и научить всем этим арсеналом пользоваться. По всем вышеуказанным причинам. Опять же на нем хорошо посмотреть, как человек переносит высоту, ну и общий набор высоты там . . . → Продолжение: Внезапно-Летний Адамс