Ex Ovo. Яйцо девятнадцатое, утиное, с фиолетовой спаржей

Зеленой спаржи у нас в магазинах полно, а белая и фиолетовая — редкость. Увидела, не смогла пройти мимо. С утиными яйцами как обычно прекрасно.