Атакама. Арракис

Атакама. Вискача Атакама. Вулкан Sairecabur и машинка, которую мы потеряли Атакама. Вулкан Lascar и машинка, которую мы поломали Атакама. Laguna Lejia Атакама. Laguna Chaxa. Игуаноид Фабиани и другие обитатели Атакама. Laguna Chaxa. Фламинго Атакама. Рогатые лысухи Атакама. Cerro Toco Атакама. Vado Putana Атакама. Долина гейзеров El Tatio Атакама. Сан Педро и Laguna Cejar

Большую часть последнего дня в Сан Педро мы провели, возвращая нашу машинку с заоблачных высот на грешную землю. Что было обидно — завтра нам с утра уже уезжать, а из-за всех околомашинных приключений многое осталось непосмотренным. Куда-то далеко ехать было уже нереально, оставалась Valle de la Luna, которую мы как раз держали на такой случай и последний момент, она всего в 13 км к западу от Сан Педро.

Лунная Долина это такая нефиговая плита галита (каменной соли), на которую насыпали песка и гальки и тщательно спрессовали. А немногочисленные дожди потихоньку вымывают из нее причудливе формации. Название дано за сходство с лунным пейзажем (и много людей . . . → Продолжение: Атакама. Арракис

52 гада. Гад четырнадцатый. Geoduck

На зверушку с индейским именем гуидак, означающим толи «большой член», толи «глубоко копающий», толи «глубоко копающий большой член», мы засматривались давно. Но подступаться к нему было непонятно как, стоит он не дешево, вид устрашающий, так что все никак не попадал гуидак на наш стол. А тут поехали на ферму за устрицами, а там эти гуидаки из аквариума задорно торчат. Мы и прикупили одного, поневоле быстренько разберешься с чем его едят, когда он из холодильника выжидающе на тебя смотрит.

. . . → Продолжение: 52 гада. Гад четырнадцатый. Geoduck

Snohomish River

На дни вокруг девятого мая нам выдали совсем летнюю погоду, под +30, мы быстренько вспомнили, как мы симпатично открыли водный сезон на Snohomish River и решили повторить и развернуть.

7-го мая повторили маршрут от Gold Bar до Monroe. По случаю разогрева весны вода еще поднялась (речка с ледников течет), так что было даже веселее, чем в первый раз. 8-го сделали перерыв на велосипединг, благо открыли велотрейлы, а 9-го отправились опять на Снохомиш, но уже продолжением маршрута, от Monroe до Ferry Baker Island, что уже практически место впадения реки в океан.

. . . → Продолжение: Snohomish River

Макарончики. Орекьетте с маленькими тефтельками

Орекьетте как они есть и первый рецепт с ними я показывала здесь. Сегодня орекьетте по традиционному апулийскому рецепту. Так с ними обходятся обитатели каблука итальянского сапога по выходным и праздникам. Идея в очередной раз подсмотрена у The pasta project.

Атакама. Вискача

Атакама. Вулкан Sairecabur и машинка, которую мы потеряли Атакама. Вулкан Lascar и машинка, которую мы поломали Атакама. Laguna Lejia Атакама. Laguna Chaxa. Игуаноид Фабиани и другие обитатели Атакама. Laguna Chaxa. Фламинго Атакама. Рогатые лысухи Атакама. Cerro Toco Атакама. Vado Putana Атакама. Долина гейзеров El Tatio Атакама. Сан Педро и Laguna Cejar

В Южной Америке обитает семейство шиншилловых отряда грызунов. Прикольные зверушки с большой умной головой и ценным мехом. И семейство это делится на два подсемейства — одно живет в пампасах и представлено только одним видом, а вот второе в горах. И вот в это горное подсемейтво входят два вида шиншилл и три вида вискач. Шиншилл в природе уже почти не осталось, всех извели на ценный мех, но их много содержат в неволе — на фермах ради меха и как домашних питомцев. У меня тоже одно время пара шиншилл жила.

Их ближайшие родственники горные вискачи обитают в таких малопригодных для жизни местах, что еще вполне поддерживают свою численность на стабильном уровне. . . . → Продолжение: Атакама. Вискача

52 коктейля. Коктейль второй. Aperol Spritz

Эта запись перенесена в другой блог.   Перейти

Ex Ovo. Яйцо пятьдесят второе, перепелинное, в запеченных картофелинах

Продолжим тему единения яйц и картофеля.

Атакама. Вулкан Sairecabur и машинка, которую мы потеряли

Атакама. Вулкан Lascar и машинка, которую мы поломали Атакама. Laguna Lejia Атакама. Laguna Chaxa. Игуаноид Фабиани и другие обитатели Атакама. Laguna Chaxa. Фламинго Атакама. Рогатые лысухи Атакама. Cerro Toco Атакама. Vado Putana Атакама. Долина гейзеров El Tatio Атакама. Сан Педро и Laguna Cejar

Дней в Сан Педро у нас оставалось всего ничего, нужно было идти на третью, последнюю, гору, и на следующий день после получения новой машинки мы отправились на вулкан (а куда ж еще) Sairecabur. 6000 метров. Стоит на границе с Боливией, но в этот раз севернее Сан Педро.

. . . → Продолжение: Атакама. Вулкан Sairecabur и машинка, которую мы потеряли

52 гада. Гад тринадцатый. Очень фенхельный лосось

Для любителей фенхеля. Мне лично очень понравилось. Опять же экономично во всех смысла — из одной фенхелины сразу и гарнир и салат. Быстро, просто, вкусно.

Розовая колпица

Не фламинго едиными полон мир розовых птиц, есть в нем еще и Розовые колпицы ака Roseate spoonbill ака Platalea ajaja. Живут в Южной Америке и оттуда по всему атлантическому побережью до Флориды. Любят, чтобы было тепло и сыро, потому как пищу добывают, мутя своими смешными носами воду, и отлавливая там всяких членистоношгих, лягушечек и мелких рыб. Эта конкретная колпица живет во Флориде. Я их и раньше там видела, но издалека, а в этот раз в Everglades парке она очень удачно выбрела к нам изи-за кипарисов.

Макарончики. Подснежники под двумя соусами

Добиться повышенной эстетичности облика мне от этих макарончиков не удалось, но вкусно было определенно. Подснежники (bucaneve) как они есть и первый рецепт с ними я показывала здесь. В противовес первому рецепту, где подснежниги минималистично сочетались с цветной капуцстой, в этом случае к ним приложатся аж два соуса одновременно — мясной и сырный. Такой подход к макрончикам испоьзют в Тоскане.

. . . → Продолжение: Макарончики. Подснежники под двумя соусами

52 коктейля. Коктейль первый. Pisco Sour

Эта запись перенесена в другой блог.   Перейти

Атакама. Вулкан Lascar и машинка, которую мы поломали

Атакама. Laguna Lejia Атакама. Laguna Chaxa. Игуаноид Фабиани и другие обитатели Атакама. Laguna Chaxa. Фламинго Атакама. Рогатые лысухи Атакама. Cerro Toco Атакама. Vado Putana Атакама. Долина гейзеров El Tatio Атакама. Сан Педро и Laguna Cejar

Пора было идти на вторую гору, и мы выбрали вулкан (поди там, найти гору и не вулкан) Ласкар. 5600 метров. Тоже технически простая гора, идешь тропою до самого верха. Фича его в том, что это активный вулкан. Ну очень активный. Перед тем как к нему приобщиться, советуют проверить статус его активности на спецсайте, потому как оказаться отрезанным от машины потоком лавы прикольно только при написании мемуаров. Мы проверили, вроде прямо в нашем присутствии извергаться он не собирался, и мы поехали.

Ехать до него совершенно мучительно, 3.5 часа в одну сторону, причем большую часть по совершенно дикой грунтовке, определенно имеющей в ближайшей родне стиральную доску. После заезда на Альтиплано, грунтовка превращается в набор колей, по которым ехать даже приятнее, чем по пресловутой грунтовке, но только если верно угадать правильную. Но дорога красивая.

. . . → Продолжение: Атакама. Вулкан Lascar и машинка, которую мы поломали

Праздничное

Сегодня Всемирный День Огородничества Голышом (World Naked Gardening Day). Юбилейный, 15 уже. А на улице льет как из ведра и дубак, будто и не май месяц. Я, конечно, полила в должном виде кактусы в спальне и Фаленопсиса, но не читинг ли это?