Я люблю розовое (только не говорите мне, что я просто люблю вино, я это и сама знаю), но пью довольно редко почему-то. А тут образовался ящичек непробованного розе. Шесть разных вин, из которых безусловно мне понравились пять. Не могу не поделиться.
Camino Ibérico Rosado 2013, Rioja DOC
Мой безусловный фаворт!
Испанские розовые я вроде еще не пробовала, ну окромя кавы, но это совршенно замечательное. 100% гарнача. Ну все уже знают как нежно и трепетно я люблю гарначу, но что она окажется идеальным виноградом для розового не думала. Т.е. я просто не думала в этом направлении, а зря.
Свежее, нежное, хрусткое, с очень легкой кислинкой. Красные летние ягоды. Первыы глоток — совершенно чисто малиновый вкус, так интересно. Потом выползают красная смородина, земляника и вишня. Розовые лепестки, немножко перца. Вкус очень яркий.
Яркий пример того, как облагораживается в последние десатилетия испанское вино — старые виногданики со зрелой лозой обретают новых валадельцев с интересом в хорошем вине. Здесь владельцем и виноделом маленького старого винограаника (старый для виноградника только плюс, если что!) стала шотландский микробиолог. 10 лет после получения степени в производстве виски в Шотландии (там знают толк в виски, факт), потом игристые вина в Австралии (тут я ничего сказать не могу), и вот розовая гарнача. Отлично. Хочу попробовать традиционный вариант с того же виноградника.
Так вдохновилась, что когда увидела в магазине розовую гарначу от Old Vine (их традиционную красную гарначу я уже рекламировала налево и направо) сразу ухватила.
Red guitar, Navarra, Old Vine rose, 2007, 100% garnacha
Старые виноградники это вещь во всем. Особенно это правда для гарначи. Малина! Т.е похоже это не личная фича предыдущего вина, а особености гарначи розе (ну я расширю выбоку конечно, но уже можно предполагать). Душистое, малиновое, не кислое, совершенно кайфное. Ах:) Чудесно.
Чувствую этот виноград берт власть надо мной во всех его проявлениях.
2013 Collezione di Paolo Rosato Di Toscana, Toscana IGT
100% Sangiovese, старый итальянский сорт, известный по купажу для кьянти. Только для розового его собирают на дней десять раньше, чем для красного, чтобы сохранить кислотность.
Итальянские вина вообще очень не ровные, я с опаской к ним отношусь, но это розовое тосканкое мне очень понравилось.
Вино очень свежее, яркое, хрусткое, легкая приятная кислинка, тона красных ягод — земляника и черешня, розовые лепестки. Вкус стабильный. Очень хорошо.
Поробовала потом, кстати, чистый Sangiovese в красном исполнении.
Celita, Romagna, Sangiovese Superior, 2012
Не вдохновило. Т.е. неплохо, но кисловато (мне, я в красном не люблю кислоту) и как то скучно. Розовое много лучше. Оно конечно виноградники разные, сравнивать не честно, но что уж есть.
Le Coeur de la Presqu’ile de St Tropez Rosé 2012
Прованс — это розовая классика, что уж. Бледно-розовое, с насыщенным ароматом красных ягод и роз. Сильный свежий вкус. Земляника, черешня, малина, розовые лепестки. Вкус и аромат стойкие, послевкусие насыщенное. Вот лично мне не хватает только хрустксти, присущей испанскому розе, но это чистая вкусовщина.
Abbesse Rose, IGP Val de Loire, France 2013
Микс Каберне фран и Гамея из долины Луары. Нестандартная смесь, но видимо оказавшая крайне удачной для розового. Каберне фран дает мягкоость и гладкость, а гамей (база для божоле, кстати) вностить лекую кислинку, которая очень освежает вино. У него появляется легкость и хрусткость. Мне лично понравилось больше прованского.
Chateau de Colombe Bordeaux Rose AOC 2013
Каберне\мерло
Без Бордо никуда. Даже в розе. Совсем прочем другое розе, чем Прованс и Луара. Свежее, плотное, малина/земляника, с легкой горчинкой и совсем легкой кислинкой. Очень приятное.
И единственное не понравившееся
La Pinta Don Cristobal Malbec Rose 2013
Аргентина
Розе — нежное вино (мое такое мнение). Не умеют аргентинцы делать нежное вино. Белые у них грубы, Пино Нуар — просто ничего общего с Пино не имеет. Плотные насыщенные красные — отлично, нежные вина — не их стезя. Пока во всяком случае. Вино резкое, жесткое и с выраженной спиртовой компонентой. Не одобряю.
Но в целом был очень душевный тестинг. Надо бы еще в сентябре себя розе побаловать, пока зима не началась.
P.S. Написала пост, поняла, что нет картинки для него у меня. Да, у меня деформация, мне трудно пост без картинки. Пошла в магазин посмотреть, что б такого еще розового попробовать заодно. А там португальские появились, розовые и зеленые. Разбудили воспоминания юности и бытности моей в Португалии, как мы молодые дешевые розовые и зеленые покупали четерехлитровыми бочоночками и пили вместо воды (в качестве вина мы оттягивались по порту). Вина были совсем молодые, легки, еще малость шипучие, очеь свежие и радостые. Купила. Оно!
Casal Garsia, Vinho Verde, Portugal, 2012, 10%
Шипучее, хрусткое, простенькое, с легкой кислинкой. Утолять жажду жарким солнечным днем и радоваться бытию.
