Омлет нам так понравился, что тему решено было развивать дальше, благо она практически бесконечная. Следующий по простоте и популярности после самого базового — омлет с травами. В этот раз из утиных яиц.
Ингредиенты (на один омлет):
-два утиных яйца (или три куриных)
-столовая ложка сливочного масла
-соль
-перец
-около столовой ложки холодной воды
-набор нравящейся и имеющейся зелени, у меня в этот раз были шнитт-лук, петрушка и тимьян
Процесс:
Зелень мелко порубить (с тимьяна листочки ободрать) и размешаться с яйцами. А дальше все ровно так же как с базовым омлетом.
Очень вкусно.
