Яйцо запеченное в половинке перца я делала с большим болгарским перцем и индюшачьим яйцом.
Если есть склонность к миниатюризму можно сделать болгарские мини-перчики с перепелиными яйцами.
Все тоже самое, но перчики сначала запекать сами по себе минут десять, потом в них влить яйца и еще на пять минут в духовку.
Они, кстати, и холодные вкусные, можно подавать как закуску.
