От bufo_raddei, 02/10/2017 21:12 
Все, сдалась, признаю — осень наступила. Весь сентябрь я стрательно и упорно отрицала этот факт. Не замечала стремительно укорачивающегося дня, даже равноденствия не заметила, не смотрела на краснеющите и желтеющие деревья, старательно игнорировала холодные ночи и внезапно начавшиеся серые дожди. Отметала все упоминания об осени. Если что-то не замечать, то оно рассосется само собой. Как всегда в таких ситуациях, не рассосалось. Хотя это был бы конечно красивый ход.
Но вчера сначала долго ездили через густые осенние туманы, потом бродили в зарослях мелких ярких кленов, потм внезапно оказались среди свежевыпавшего снежка, и этот снежок еще и падал нам на головы и таял на моих голых ногах. К машине опять же традиционно для начала осени долго выходили в полной темното, потому как внезапно оказалось, что темнеет уже чертовски рано.
Так что сдаюсь. Осень наступила.
Дальше еще яркие листики и СТРАШНОЕ.
От bufo_raddei, 30/09/2017 23:35 
Ну вот, половина суповой дистанции пройдена. Последний суп первой половины. Правда имеет место некоторое отставание, будем нагонять. Впрочем негативный сплит на марафоне считается хорошим тоном.
Завершает первую половину уха морская средиземноморская. Суп рыбаков. Традиционно варился из нераспроданных остатков утреннего улова, так что строгого канона нет, в дело идет любая рыба и морские гады, имеющиеся в наличии. Основная прелесть в разнообразии компонентов, так что, чем больше набор, тем лучше. Из рыбы и гадов я использовала то, что у меня было из разных остатков на тот момент, и кой что докупленное. Соотвественно все это легко вариируется по наличию и потребностям. Очень вкусно получается.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп двадцать шестой, средиземноморский
От bufo_raddei, 29/09/2017 15:13 
Как у любого уважающего себя греческого города, у Коринфа есть свой акрополь. Прямо на холме над городом. Сейчас акрополь это стены и ступени, бесконечный простор, зеленые поляны и маковые поля.
От bufo_raddei, 27/09/2017 08:03 
Гороховый суп я уже варила, собственно это был мой самый первый суп в этом супном марафоне. Сейчас дело близится к середине, и товарищ oromushka своей любовью к гороховым супам подвигла меня на варку еще одного горохового супа. Но если в прошлый раз это был норвежско-шведски вариант, то теперь была отдана дань Голландии. Принципиальная разница заключается в цвете гороха и наличии копченой колбаски.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп двадцать пятый, опять гороховый
От bufo_raddei, 25/09/2017 21:09 
От христианских затворников центральной Греции мы снова повернули к грекам античным и покатили в сторону Пелопоннеса. Первой остановкой нашей был Коринф, лежащий на перешейке, соединяющем Пелопонес с материком. Один из древнейший и богатейших городов-государств Эллады. Появился он земле эллинской в 6-ом тысячелетии до нашей эры стараниями сына Гелиоса. Как говорят некоторые легенды. Развил город (а по другой версии и основал) и дал начало царской династии Коринфа Сизиф. Так говорят другие легенды. Правитель он был успешный, отличался всеми пороками, свойственными успешному правителю, за что и был обречен богами на бесконечное камнекатание. Греческие боги порокам Сизифа тоже не чужды были, но не все дозволенное богам, поощряется ими в людях, свои привилегии они ценят и холят. А город был богат и процветающ. Поскольку после очередного пожара в XIX веке новый Коринф был отстроен несколько в стороне от древнего, то античные развалины стоят нетронутыми и ни какие застройщики на них не покушаются.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Коринф
От bufo_raddei, 22/09/2017 18:39 Нет, это не про жесткую эротику, плавно переходящую в легкую порнографию.
Это про альтернативу коле и попкорну, которые я не люблю, про кинотеатры для взрослых drink and dine in. Для взрослых (21+) потому что с алкоголем, а не по содержанию фильмов, фильмы там идут те же, что и в imax-ах, за исключением детских и совсем уже семейных. Концепцию я узнала где-то год назад, а в эти выходные сходила еще раз и прониклась. Вот для таких же ничего вокнуг не знающих тормозов как я, но при том любящих кино и вино, рассказываю, а вдруг вам тоже надо, а вы не в курсе.
Устроено как обычный кинотеатр, несколько залов, где идет одновременно несколько фильмов. Цена билета на фильм такая же как в обычном кнотеатре. 3-д тоже показывают.
Но народу в зале меньше, потому как перед твоим креслом столик (ну на самом деле доска такая на всю длину ряда). а между всеми рядами проходы, что б официанты сновать могли. В столе большая красная кнопка. При нажатии на кнопку приходит официант (прокрадывается так тихонечно, если фильм уже идет, и приносит все что захочешь (из имеющегося в меню).
Меню чисто американское (бургеры, пицца, закуски), но вразумительного уровня, не макдональдс. бургеры скажем есть с бараниной, . . . → Продолжение: Кино по взрослому
От bufo_raddei, 21/09/2017 12:45 
Этот суп можно назвать щами из свежей капусты. Детство мое, в кулинарном его смысле, прошло под знаком щей. Причем щей классических, из капусты квашеной. Матушка моя страстно любила, да и продолжает любит, квашеную капусту. По осени мы квасили какие-то неимоверные количества капусты (для семьи из трех человек). Моей задачей было натирать морковь многолитровыми кастрюлями (на ручной терке, если что, не знаю, существовали ли тогда кухонные комбайны как класс, но в нашем простраственно-временном континиуме их точно не было). 12-литровые эмалированные ведра, ведра и ведра капусты. Происходило это действо где-то в конце октября. Детство мое проходило в Сибири, и в начале ноября в мир приходил устойчивый и необратимый минус. В это время все эти капустные ведра выносили на балкон, где квашеная капуста радостно превращалась в лед. Перед очередным приемом пищи следовало пойти на балкон с ножом и миской (это была моя традционная миссия) и наковырять полную миску капустного льда. Капуста потреблялась сама по себе (с луком и подсолнечным маслом, льдинки весело похрустывали на зубах), в составе винигрета, в виде бигоса, и, главное, в щах. Щи были любимым блюдом матушки, а спорит с матушкой по поводу меню (да и по любму другому поводу) было слишком . . . → Продолжение: 52 супа. Суп двадцать четвертый, модифицированно-ностальгический
От bufo_raddei, 12/09/2017 21:04 
Поносить рюкзак по Glacier National Park я хотела давно, наверное с тех пор, как немножко погуляла по его канадской части, Waterton Lake National Park. А было это аж семь лет назад. Впрочем в американскую часть я заглянула буквально через пару месяцев после прогулок по канадской, но даже не одним глазком, а так, в кривой перископ.
Посвятить недельку-, а может и другую бэкпакингу по горам и долинам Glacier-ра мы активно подумывали еще в прошлом году, и даже прикинули максимально интересный нам маршрут, но не сложилось. Отложили на неопределенно потом. Этим летом все тоже как-то было непонятно со свободным временем, потом мироздание обрушило внезапную засаду. Пришлось много и быстро заниматься деятельностью не то чтобы неприятной, но не планируемой на этот момент бытия. Деятельность несколько подутомила, но за день до последнего выходного августа пришло осознание, что вот прям здесь и сейчас можно все бросить и на неделю слинять. И все было поставлено на паузу, шмотки брошены в машину, и мы катили в Монтану, не имея ни конкретного плана, окромя прошлогодних набросков, ни разведданных о текущей ситуации в парке.
. . . → Продолжение: Glacier National Park, часть первая
От bufo_raddei, 07/09/2017 15:15 
И еще немного видов Метеор.
С противоположной от скопления монастырей стороны скал распоожен крохотный городочек Кастраки, в котором мы и останавливались.
Вечером забрались на один из не самых высоких валунов прямо за нашей гостиничкой посмотреть на закат, и на скалы на закате.
От bufo_raddei, 05/09/2017 23:53 
Вернулась из внезапного недельного хайка по горам и долам Glacier National Park. Было чудесно, не смотря на все сопротивление мироздания. Полные впечатления будут по мере обработки картинок.
От bufo_raddei, 23/08/2017 23:51 
Затмение было, и это было прекрасно. Все же полное затмение, это вам не частичное, оно таки впечатление производит, причем вот этими самыми двумя минутами, ради которых стоило ехать. Тьма, холод, звездное небо в полдень, воющие собаки, вопящие люди, черное солнце в холодной сияющией короне. И после двухминутного ужаса счастливое возвращение светила на небосвод и всеобщее ликование.
. . . → Продолжение: Затмение, полное и бесповоротное
От bufo_raddei, 18/08/2017 16:03 Меня прямо восхищают американцы своей любовью к практической астрономии. Вот здесь и сейчас восхищают.
У нас тут затмение солнечное через пару дней. Ну т.е. оно конечно по всей Земле, но у нас будет можно понаблюдать прямо на месте практически. Полоса полного, 100% затмения идет поперек всей Америки от Орегона до Южной Каролины. Ширина этой самой полосы небольшая, около сотни километров.
Больше месяца назад мы глядели гостиницы в районе и окрестностях полосы. В Салеме (Орегон, прямо в полосе) номер в гостинице, в нормальной жизни не превышающий сотни баксов, в выходные затмения шел за 500. Народ сдавал свои дома, квартиры и комнаты. Место под палатку на лужайке во дворе шло за 200 баксов. Вчера глянула интереса ради гостиницу в том же Салеме, уже полторы штуки (за все тот за не стоящий ста баксов номер). По расчетам, в Орегон приедет 1.7 миллиона человек посмотреть на затмение. Почти 2 миллиона! Как радуются внезапно урвавшие куш жители полосы! Но это ладно, меня восхищает, какому количеству народа это интересно!
Ежели что, я совершенно искренне, и без сарказма. Я сама туду еду, а как же.
(Но вот жадности жильесдатчиков не одобряю, хотя и понимаю)
От bufo_raddei, 18/08/2017 06:57 
После Дельф путь наш пролег в другую теологическую область, а именно в Фесаллийские горы, к скалам, носящим название Метеоры. Сии образования были дном морским во время оно, а 60 милионов лет назад поднялись на свет божий. Солидный возраст, вода и ветер превратили монолит песчанника вот в такие столбы и столбики, с относительно плоскими макушками.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Парящие монастыри Метеоры
От bufo_raddei, 16/08/2017 13:38 
Мне так понравился креветочный гумбо, что я решила сготовить вторую вариацию сего супчика из той же книжки. Итак, луизинаский гумбо (Louisiana Seafood Gumbo). Это тоже типичный креольский гумбо, с морепродуктами и помидорами. Загустители — окра и ру. Подается только более традиционно, с отдельно сваренным рисом.
Некоторая засада вышла с рыбой. По рецепту предлагают взять морского черта. Я по рассеянности angler прочитала как angel. Морского ангела в магазине обнаружить не удалось, рядом лежали морской черт и морской монах. Подумав, что монахи по чистоте намерений ближе к ангелам, чем черти (хотя б в теории), я купила монаха. Опять же когда я думаю о монахах, в голове моей в первую очередь встает образ брата Тука, а это обещает мясистую, жирную, мягкую рыбу, этакого палтуса. Монах же оказался гораздо ближе к предписываемому цекровью идеалу, чем разгульный братец Тук. Представляля он сосбой большой мощный позвоночник, слегонца обтянутый тонким слоем никогда не тренированных мышц, жира же в нем и вовсе не было, как у монаха, не выходящего из вечного поста. Вкус же у монаха и вовсе был никакой. Для гумбо этого, по моему мнению, надо брать что-то толстофилейное и не постное. Палтуса к примеру, но и . . . → Продолжение: 52 супа. Суп двадцать третий, продолжающий креольскую тему
От bufo_raddei, 14/08/2017 18:58 
Первые выходные августа я предавлась кэмпингу и ленивому хайкингу в Северных Каскадах. Что поделать, если любимой подруге чуждо таскание тяжелого рюкзака на много километров по горам. Погода малось подвела. Во-превых, стояла такая дикая жара, что даже у комаров крылышки сворачивались (что конечно плюс, но зато оводы и слепи во всю разворачивались). Во-вторых пожар в Канаде создали такую мощную дымовую завесу, что не смотря на ясное от тучек небо, даже соседние хребтики практически не видно было. Зато по поводу снежной зимы и поздней и холодной весны, все еще буйно цвело. Далее картинки с трех небольшьших хайков. Просто полюбоваться цветами и гранитами. И представить как все это бы смотрелось без дыма.
. . . → Продолжение: Северные Каскады
От bufo_raddei, 13/08/2017 16:03 
Сегодня у нас Gumbo, гербовый суп штата Луизианна.
Я не знаю, как принято говорить по русски — гумбо или гамбо, Википедия предлагает оба варианта. Указания на род гумбо Википедия постаралсь избежать, так что это тоже для меня загадка. Пусть будет Гумбо и в мужском роде (потому что суп).
Гумбо порождение штата Луизианна. Первое письменнное упоминание о нем относится к 1802 году. Луизианна исходно была образована каким-то особо мощным смешением народов — испанцы, французы, англичане, индейцы, негры, и остальные по мелочи примкнувшие, и национальная еде у нее такая же, ирладское рагу своего рода. Предками гумбо были похлебка Западной Африки, которую привезли в Америку рабы, супец местных индейцев Чокто и французский буайбес. Все это перемешалось, приправилось добавками от всех остальных народов, прибывавших на землю обетованную, тщательно проварилось и превратилось в гумбо.
Традициооно гумбо варится на ароматном овощно-корешково-травном бульоне, содержит много овощей (современный луизианский классический минимум: сельльдерей — болгарский перец — лук), а также гадов морских и/или всякое мясное (мясо, птица, колбаски). Обязательная часть гумбо — загуститель. Есть три классических загустителя для гумбо — окра, сассафрас (местная трава, которую использовали для этих целей индейцы) и ру (roux), французский классический маслянно-мучной загуститель для оусов и супов. . . . → Продолжение: 52 супа. Суп двадцать второй, официально-представительский
От bufo_raddei, 10/08/2017 07:40 
в которой автор расплачивается натурой, плавает с китами, бродит по пляжу в обществе черепах, сажает последнее гавайское солнце, пъет прощальный коньяк с гекконами, и улетает из теплого тропического рая в заснеженные края в облаке выдержанных крепких напитков.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть заключительная,
От bufo_raddei, 03/08/2017 23:11 
Четверг — рыбный день, посему сегодня варим рыбный суп. А поскольку в этой стране лосось сурово доминирует над всей остальной рыбой, то варим лососевый биск, уважения культурным традициям ради. Биск, конечно, не американское национальное блюдо, но лосось за национальную рыбу сойдет. Рецепт взят из британской книжки «Practical cooking. Fish & Seafood».
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп двадцать первый, лососевый биск
От bufo_raddei, 02/08/2017 12:27 Внезапно обнаружили, что уже два года не ходили на Рейнир. Непорядочек.
А тут как раз экпедиция National Geographic и сотоварищи запросила помощи с доставкой груза на вершину. В кратере Рейнира существует сеть подледных пещер, вот ее они сейчас и исследуют. Закинули группу в кратер и те там неделю будут пещеры картировать и всячески изучать. Но вот лагерь на вершину и оборудование надо было как-то доставлять. Мы решили тренровки ради немного помочь.
В прошлую пятницу приехали с утра на Парадайз, добавили к нашему личному грузу еще карго, пришли в базовый лагерь на Ingraham Flats.
Переночевали, ранним утром субботы нацепили рюкзаки с грузом и на вершину. Путь на вершину сейчас беспроблемный, но много длиннее обыкновенного, какими-то длинными петлями, и со сбросом- набором высоты. Тягомотина редкая. Но дотащили, поставили палатки базовые, скинули груз, оставили первых двух участников кратерных посиделок и обратно вниз. В воскресенье повторили операцию. Зашло даже лучше, чем в первый день. Спустились в лагерь, домой решили в тот же день не возвращаться, переночевать на месте. В понедельник же уже расслабленно спустились.
Неплохо так размялись, надо сказать.
А картиночек не будет. Посколько надо было таскать чужого груза, чем больше тем лучше, то свою тяжелую камеру я не брала. А там . . . → Продолжение: Рейнир. Дважды саммит за два дня
От bufo_raddei, 27/07/2017 12:31 
Еще один сурово-холиваристый суп. Я почитала в ужасе какие битвы идут вокруг говядины-баранины, помидоров-томатной пасты, про специи я лучше умолчу. Сирия отдыхает. Я твердо придерживаюсь мнения, что с блюдами народной кухни подобное установление отсутствующей истины идиотично, и стоять на этом буду до конца.
Я варила харчо из баранины, мне так хотелось. Со специями выдержать аутентичный подход полностью не удалось, пришлось использовать, что нашлось, но к оригинальному набору достаточно близко. Получилось очень ароматно, очень харчовисто, мне лично весьма понравилось.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп двадцатый, харчо
От bufo_raddei, 25/07/2017 17:26 
В прошедшую субботу таки выбрались в лавандовые поля Сквима, не нарушили уже нескольколетнюю лавандовую традицию. Лаванду и окололавандовый антружа за прошлые годы можно смотреть здесь.
. . . → Продолжение: Традиционная лаванда
От bufo_raddei, 20/07/2017 08:24 
В центральном Орегоне есть группа вулканов, состоящая в тяжелом родстве — три сестры (North Sister, Middle Sister, South Sister), братик (Brother), их родители (Wife и Husband), папин приятель-холостяк (Bachelor) и разные другие примазовшиеся. Очень такая симпатичная группа. Сестры из этой компании самые высокие. На Южную Сестру, самую высокую (3165 метров) мы ходили в 2015. Она хоть и самая высокая, но ходится просто ногами по тропе. На Среднюю Сестру (3062 метра) попробавли залезть прошлой осенью, но не рассчитали снарягу и вернулись от ледника. Должок висел и сразу после прогулки по Obsidian Fall trail мы направились доделывать начатое.
. . . → Продолжение: Middle Sister
От bufo_raddei, 19/07/2017 15:37 
В отличии от Малыша я таки люблю цветную капусту и давно планировала сварить супчик на ее основе. Когда же внезапно выплыла загадочная заначка шафрана (не моя пределенно, явно самозародилась) я решила сварить суп-пюре из цветной капусты с шафраном по Белонике, но не в диетическом, а в нормальном варианте. Шафран должен давать специфичсекую горчику и яркий оранжевый окрас. Мой шафран похоже от старости обесцветился. Вкус о дал, а вот цвет ни разу. Правда я вот сейчас смотрю на Белоникину картинку и терзает меня мысль, что не шафран у нее вовсе, а куркума, порой индийским шафраном называемая. Ибо там здоровенная банка с желтым порошком, а не красные нити тычинок лотосов. И цвет у супа желтый, какой дает куркума, а не красно-оранжевый, какой должен давать настоящий шафран. Но суп вкусный получился, даже при шафране-альбиносе. Попробую другой раз сварить с куркумой для придания веселой окрасочки.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп девятнадцатый, имени Малыша
От bufo_raddei, 18/07/2017 10:01 
Вомбат это такая австралийская зверушка со множеством достоинств. В контексте же данного поста важен зад вомбата. Это самый мощный и крепкий зад в мире млекомпитающих. Вомбат существо норное, и, как таковому созданию и положено, от врагов в норе и прячется. Однако он не лезет вглубь норы в слабой надежде, что враг не протиснется (вомбат скотинка крупная и норы у него не маленькие), а просто перекрывает вход своим задом. И все, дальше ему ничего не грозит, никакие зубы вомбатовый зад не возьмут. Ежели преследователь (собаки основные враги вомбатов) сдуру залез в нору, когда хозяин дома, то вомбат задом прижмет глупца к стеночке и задавит. Ибо нефиг. В общем, вомбатовый зад это образец прочности и нерушимости в мире задов.
В прошлом году, поддавшись дурому влиянию велосипедного штата Вашингтон, обзавелись шоссейными велосипедами. Жизнь же наша устроена так, что если есть какое занятие, то непеременно нужен подвиг. А иначе зачем? Прошлым же летом мы проехали с местным велоклубом RSVP, покатушку Сиэтл — Ванкувер (канадский Ванкувер), 314 километров за два дня. На это же заезд пришелся самый длинный километраж за один день — 171 км. Июньский 100-мильник (165 км) Flying Weels показал, что в этом . . . → Продолжение: Почетный вомбат или 333 км велосипедом за один день
От bufo_raddei, 14/07/2017 13:17 
Зеленых морских черепах ака Chelónia mýdas, обитателей прибрежных гавайских вод мне очень хотелось рассмотреть во всех подробностях, а по возможности и поплавать с ними. Но все две недели на острове мы черепах если и встречали, то ныряющих в скалистых бухточках, где на них можно было попялиться издалека, но никак не рассмотреть и не сфотографировать. Мне, как вечно юному натуралисту, было до крайности обидно. И вот в наш последний вечер на Гавайях, мы пошли побродить по пляжу напротив аэропорта, посадить последнее гавайское солнце, попрощаться с теплым океаном. Вышли на берег, а там черепахи. Нет, ЧЕРЕПАХИ. Много, очень много, лежат, кто на песочке, кто в отливных лужах, и принимают закатные солнечные ванны. Молоденькие зеленые черепашки первые лет пять своей жизни проводят исключительно в океане, питаясь всякими морскими животными и резвясь. Но чем старше черепаха становится, тем больше ее тянет к вегетрианству и неге. Она переходит на морскую растительность в диете, а по вечерам вылазит на берег полежать расслабленно в свое удвольствие. Вот тут то мы их и застали. Их там просят не беспокоить, но обеспокоить черепаху можно только подергав за хвост, а так они всех игнорируют и даже глаз не открывают.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть двадцатая, черепаховая
От bufo_raddei, 11/07/2017 22:23 
После Санторини план повел нас вглубь материковой Греции, и первой остановкой в нем значился Дельфийский Оракул на склоне горы Парнас.
Парнас — обиталище муз и прочих не чуждых искусств мифических созданий, где они развятся под пологом леса на полянах с шелковистой травой и мочят ножки в прозрачных ручьях. Сомневаетесь? Посмотрите картины художников Возрождения. Так что я представляла Парнас скорее большим холмом, чем горой, поросшим лесом и комфортнопригодным для обитания всяких нежных тварей. Когда перед нами встала горная гряда, лишь до половины поросшая лесом, скалистая вершина которой пребывала под добротной снежной шапкой, нам даже в голову не пришло, что это может быть Парнас. Мы предались размышлениям, что это за горы такие могучие и почему мы о них ничего не знаем. И только навигатор, заявивший, что еще немного и мы будем в Дельфах, навел нас на страшную мысль о том, что это таки Парнас и есть. К сожалению, не чуткие к потребность фотографа друзья мои не пожелали остановиться посреди дороги и дать мне запечатлеть снежные вершины, а с стоорны Дельф те уже прятались за ближними скалами. Так что верьте на слово. Вообще гора почти 2500 высотой, так что не удивительно, что там снег лежит . . . → Продолжение: По Элладе галопом. Пуп Земли и Дельфийский оракул.
От bufo_raddei, 10/07/2017 13:33 
На длинный июльский выходной традиционно ездили в Орегон — гуляли, лазили по горам, закрыли должок, ели вкусную еду, любовались красивыми видами. Тусили мы в этот раз в районе Трех Сестер, и начали с гуляния по тропе Обсидианового ручья. Это один из подходов к Средней Сестре, но на нее мы пошли на другой день с противоположной стороны, а по ручью просто гуляли. Трейл этот считается очень красивым и геологически уникальным, поэтому доступ туда ограничен 30 однодневыми людьми в день и еще 20 (кажется) ночующими. Т.е. нужно покупать пермиты и порой заранее. Его так расхваливали, что мы решили, что нам туда непременно надо. Купили пермит и пошли.Трейл около 20 км туда и обратно, и набор около 600 метров. Тропа для фотопрогулок. Я рассчитывала на весенние цветочки на черных обсидиановых скалах и прекрасный полноструйный водопад на них же. Но в этом году в Орегоне выпало неприлично много снега, к 4 июля стаять ему не удалось, цветочки пребывали в состянии корешков, водопад если и тек, то в твердом состоянии вещества, а нам больше половины пути пришлось топать по снегу, хорошо хоть качественно слежавшемуся.
. . . → Продолжение: Obsidian Fall Trail
От bufo_raddei, 07/07/2017 14:46 
Рыбный супчик от Белоники. Вкусно, не нажористо и очень быстро и легко готовится. Одобрено для дальнейшего использования.
От bufo_raddei, 06/07/2017 13:17 
Пришла пора рассказать о прекрасном. О греческой еде. Греция это та страна, где мои вкусовые сосочки могли бы жить совершенно и безнапряжно счастливо. Нет, я не о том, что где что не купи и в рот не возьми, все будет божественно прекрасно. Разумеется это нет так, и можно напороться на плохо (в плане вкуса) приготовленное. Но сам принцип греческой кухни совпадает по идеологии с моими вкусовыми пристрастиями. Много баранины, много рыбы и прекрасных морских гадов, много овощей, много козьего сыра, много вкусного оливкового масла, и самих прекрасных греческих оливок тоже много. Так что Греция была мне усладой не только глаз.
Вот всякой еды я вам и покажу немножко. Начну с еды потенциальной и перейду к кинетической готовой принести радость обладателю прямо здесь и сейчас..
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Гастрономическое
От bufo_raddei, 29/06/2017 19:15 
На Бэйкер я хожу, как некоторые в баню. Ну ладно, не каждый год, но через год точно. Уже и с обоих сторон, и разными маршрутами, но начала повторяться. А тут товарищ предложил внести разнообразие и устроить барбекю в кратере, ну т.е. на его кромке, в сам то кратер на Бэйкере лазать неудобно, да и смердит. Идти решили с юга, но не по наиболее популярному маршруту, а по Squak rout. Я, собственно, по нему поднималась на Бэйкер в самый первый раз, но спутники мои там еще не ходили. Главное достоинство этого маршрута — на нем гораздо меньше народу (за исключением части под самом кратером, где он сливается со стандартным южным маршрутом.
. . . → Продолжение: Барбекю на Бэйкере
От bufo_raddei, 27/06/2017 16:34 
Захотелось экзотики. Малазийский суп лакса с курицей, адаптациями и вариациями. Пока искала в корейском магазине ингредиенты, обнаружила целый ряд банок с пастой для лаксы. Просто добавь воды. Ну и курицы, если суп с курицей. Но что-то меня состав смутил, и я решила своими силами все смешать. В суп еще положено щедро сыпать перец чили, но по запросам окружающих у меня лайт-версия. А вот щедро выжатая в тарелку треть лайма суп очень украшает. И вообще получилось вкусно.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп семнадцатый, малазийские мотивы
От bufo_raddei, 23/06/2017 19:04 
Санторини пересекает много троп, по которым можно попасть в любое место острова. Остров то небольшой, окружность всего около 70 км, так что исходить ногами весь остров можно за вполне реалистичное время. На весь остров у нас времени не было, так что мы просто решили сходить поужинать в Ию, на самый север. Из Тиры в Ию идет тропа по кромке западного побережья, над обрывом. Там около 10 км в одну сторону.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Санторини. Тропою на обрывом
От bufo_raddei, 22/06/2017 09:17 
На Гавайях живет девять видов гекконов, все привозные. Кого еще полинезийцы с собой привезли (точне гекконы без спроса приехали на полинезийцах), кто уже в недавние годы сбежал от не слишком бдительных владельцев. Мне посчастливилось пообщаться только с двумя видами.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть девятнадцатая, гекконовая
От bufo_raddei, 21/06/2017 09:27 
Сегодня самый длинный день в году. И у меня страшно противоречивые чувства по этому поводу. Как существо светозависимое до полной нефункциональности я ужасно радуюсь длинному дню, чем больше света вокруг, тем мне легче и радостнее жить. С другой стороны, вот уже прямо завтра день начнет уменьшаться и покатиться колобком все быстрее и быстрее к темной мрачной зиме. И это печаль. И с одной стороны сейчас как-бы середина лета уже, потому как день то вот прямо завтра начнем катится к осени, но лето у нас еще как бы и не начиналось, какая-то бесконечно-затянувшаяся весна стоит (по моим ощущениям). По американским стандартам лето только сегодня и начнется, но какое же это лето, когда все темнее и темнее? В общем, лето еще и не началось, а надо мной уже осень нависла, и кажется, что лето уже прошло, и вовсе его как бы и не было и не уже и будет. И я прям вся такая в раздрае эмоциоанальном, несчастная и тревожная. Надо как-то срочно устроить себе суперкактивное лето (или остатки лета, попровляет мой внутренний пессимист), чтобы не было мучительно больно. И включите уже полноценно солнце и тепло!
От bufo_raddei, 20/06/2017 11:06 
в которой автор приобщается к проблема морского коневодства.
Холодным туманным ранним утром пятого января мы проснулись в Waimea под вопли многочисленных петухов и поняли, что хватит гор, пора обратно к морю. Собрали вещи и выдвинулись в сторону Коны.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть восемнадцатая, фермерская,
От bufo_raddei, 18/06/2017 13:40 
Пиргос (Pyrgos) это такой маленький городочек посреди острова, не особо туристический (насколько что-то может быть не туристическим на Санторини), не на берегу, но это самый красивый и интересный городок на Санторине. На мой вкус. Он расположен на крутом холме, и практически облепляет этот холм со всех сторон. Подъехать можно только к окраине города, дальше наверх просто не проедешь, улочки узенькие, только человеку пройти (или ослику), а порой и вовсе туннели. Но он маленький, и обходится за пару часов вдумчивой прогулки. На верщине холма — большая церковь.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Санторини. Пиргос
От bufo_raddei, 17/06/2017 20:08 
Венгерский гуляш у меня всю жизнь ассоциировался с Ремарком. В «Тенях в раю» в одном гостеприимном доме, куда периодически наведывался на ужин главный герой, гостям на прощанье с собой всегда выдавали порцию гуляша и соленые огурцы к нему. Что из себя представляет гуляш я совершенно не предствляла, но знала, что есть его надо непрменно с солеными огурцами. Потом я как-то в Берлине попробовал гуляш в какой-то пивной, и выяснила, что это густой суп из мяса и картошки. И паприки. Я так понимаю, паприка это фирменная метка венгерских блюд (не то чтобы я была знатоком венгерской кухни, впрочем). После приготовления грибной солянки у меня остались соленые огурцы. Так что было логично следующим супом сварить гуляш. Это оказалось вкусно. И огурцы действительно в тему.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп шестнадцатый, ремарковский
От bufo_raddei, 17/06/2017 19:23 
Фира (Thira) самый крупный город Санторини. Расположен примерно посередине острова, на обрыве, как почти все тамошние городки. И как и все городки Санторини Фира это белое с голубым. Жили мы в отеле между Фирой и Imerovigli, и через Фиру проходили постоянно.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Санторини. Фира и черные пляжи
От bufo_raddei, 15/06/2017 15:26 
Следующим пунктом нашей греческой программы стал Санторини. На Санторини мне очень хотелось, остров весьма примечателен со всех сторон, и исторической, и геологической, и винной, и эстетической.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Санторини. Могильщик крито-минойской цивилизации.
От bufo_raddei, 14/06/2017 18:29 
Раз в пять-шесть лет мне так сильно начинает хотеться соленых грибочков типа груздей или рыжиков, что я покупаю в русском магазине банку этих маринованых созданий. Точнее хочется то мне чаще, но как раз лет за пять я забываю, что грибочки из русского магазина это совсем не то, что мне хочется. Вот и в этот раз в холодильнике поселилась банка маринованных рыжиков. Есть их сами по себе было печально, выкидывать жалко, а делать из холодильника склад на случай ядерной войны не позволяют размеры пресловутого холодильника. И тут я осознала, что как закусь рыжики фиговаты, а вот на грибную солянку то вполне годны. Значит будет солянка.
Солянка это идеология, а не точный рецепт, так что варила компилятивно и на глазок.
Получилось замечательно. Надо будет повторить, как раз еще банка маринованных опят ждет свой судьбы.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп пятнадцатый, грибная солянка
От bufo_raddei, 13/06/2017 20:02 В прошедшую субботу катали 100 миль (а точнее 165 км) с местным клубом.
Я существо местами от жизни оторванное, а тут с удивлением выяснила, что в покатушке участвуют 4000 народу, и участвовало бы и больше, но регистрация ограничена 4 тыщами. Нет, не все 4 тыщи катают 100 миль, все же количество психов в этом имре ограничено, там было 4 трассы — 23, 46, 75 и 100 миль. И вообще наш клуб оказывается самый большой толи в Вашингтоне, толи вообще в Штатах (у меня склероз), а Вашингтон держит звание самого велосипедного штата в стране уже несколько лет. А я то думаю, что это меня последние два года так с велосипедом разбирает, а это дурное влияние окружающей среды! А я ж не в курсе была, потому и не боролась.
Но к покатушке. Мы конечно выбрали сотню, ибо стоит ли возиться из-за меньшего-то. Сотню они прокинули знатную, набор высоты почти полтора километра, и горки таки забористые.
GPS-трак. Отсутсвующий в кольце кусочек — это не результат телепортации, это у трекера кнопка неудачно нажалась.
. . . → Продолжение: 100-мильник Flying Weels
От bufo_raddei, 12/06/2017 21:57 
Рецепт взят из старой французской кулинарной книжки. Вообще потофе это такое французское ирландское рагу. Берем имеющиеся по сезону дешевые овощи (преимущественно корнеплоды), кусок дешевой жилистой говядины, варим это все целый день до полного изнеможения. Потом сливаем бульон и едим его с каким-нибудь левым наполнителем (рисом, лапшой, крутонами и т.п.). А овощи с мясом едим как второе блюдо. Моя книжка предлагала есть только бульон (а к нему картофель). А бульонную базу — на выброс. Я попробовала овощи от бульона интереса ради — после 6 часов варки и впрямь только на выброс. Мясо ж можно съесть, с горчичкой. В целом меня не вдохновило. Бульон, конечно, вкусный получается, но долго и нудно. Попробовать было интересно, но больше не буду пожалуй, быть бедным экономным франзуцом — не моя стезя. Но если кому нужен хороший бульон для каких-либо целей — рекомендую.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп четырнадцатый, pot-au-feu
От bufo_raddei, 12/06/2017 17:25 
Первые выходные июня провели на Олимпийском полуострове. Хотели повелосипедить и походить ногами. Велосипедили Olympic Discovery trail, прошлым летом мы его разведали и он нам очень понравился. Лаванда еще правда не расцвела, зато сейчас цветет шиповник зарослями, люпины и нивяники. Погода в субботу однако не задалась, дождя не включили, но было пасмурно., очень серо и холодно. Я весь день ездила в теплой софтшелке и снимать мне ее не хотелось. Но я все равно пофотала немного, просто, чтобы трейл показать, а не художественной ценности для. В этот раз ездили от Блина (Blyn) до Порт Анжелеса. Туда-обратно получилось 92 км. Я уже и забыла какие там знатные крутые горочки, и как их много то.
. . . → Продолжение: Олимпийские выходные
От bufo_raddei, 11/06/2017 16:57 
Creme de tomates. Рецепт взят из старой французской кулинарной книжки. Я вообще большой фанат помидор в разных их проявлениях. Ну т.е. конечно я их люблю исключительно как Гоги из анекдота, но разнообразно. Недавно к кафе попробовала томатный крем-суп и захотелось самой сварить. Сварила. Очень помидорно, очень понравилось.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп тринадцатый, томатный
От bufo_raddei, 08/06/2017 15:38 
Год назад я рассказывала о коллекции бансаев в городочке Federal Way. Бок о бок (буквально, парковка у них одна, тропинка от парковки тоже, от площадочки вход к бансаям направо, к рододендронам налево) с бансайным садиком находится Rhododendron Species Botanical Garden, крупнейшая мировая коллекция диких видов рододендронов (не садовых сортов и гибридов, чего везде хватате) со всего мира. Сад создан не из декоративных соображений, а из научных и природохранных, но очень красив, если вы любите растения как таковые, а не только сложные оформительские композиции. Сад большой, гулять можно долго, есть помещение для совсем теплолюбивых видов. Плюс к рододендронам там много разных других интересных диких растений со всего мира. Здесь фото с обоих посещений, в прошлом году и в этом, там что не удивляйтесь, что на одних фото солнце, а на других дождь.
. . . → Продолжение: Rhododendron Species Botanical Garden
От bufo_raddei, 01/06/2017 22:34 
Под влиянием воспоминаний о Греции делала греческие пироги со шпинатом и фетой, осталось полкоробки шпината (его только гиганскими коробками продавали), решила сварить суп-пюре из шпината ака Puree d’epinards. Рецепт взят из старой французской кулинарной книжки.
От bufo_raddei, 31/05/2017 22:16 
В выходные развлекались уже традиционными гонками Ski-to-Sea.
Я этим безобразием балуюсь с 2012 и уже, соответственно, не раз писала, но вот базовая информация для первый раз столкнувшихся.
Каждый год в Bellingham (штат Вашингтон, недалеко от канадской границы) на Memorial Day проводят фестиваль Ski to Sea. Это спортивная эстафета состоящая из 7 этапов: беговые лыжи, горные лыжи, бег, шоссейный велосипед, каноэ (река), сайклокросс, морской каяк. Стартует все это с Mt. Baker ski resort и заканчивается в Bellingham Bay. Тотальная длина 92 мили. Команда — 8 человек (каноэ — двойка).
В предыдущие годы я катала кросс-кантри, бегала, носила несколько раз горные лыжи (да, лыжи сначала надо занести ногами на гору, а потом на них съехать, поэтому их больше носишь, чем ездишь), а в этом году решила развлечься каякингом по синему морю.
. . . → Продолжение: Ski-to-Sea 2017
От bufo_raddei, 30/05/2017 09:33 
Creme de champignons ака Суп-пюре из шампиньонов. Рецепт взят из старой французской кулинарной книжки. Суп получается с очень насыщенным грибным ароматом и вкусом. Любителям грибов очень рекомендую.
От bufo_raddei, 26/05/2017 15:00 
Этот пост — афинская солянка — все на что упал глаз, и что мне захотелось запомнить во время наших блужданий по городу.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Афины россыпью
От bufo_raddei, 23/05/2017 07:08 
Пришло время сварить борщ. Так много, страстно и неоправданно спорят (не сказать ругаются) разве что о плове еще. Пытаться натянуть на народное блюдо точный рецеп занятие глупое, равно как и считать свой рецепт самым правильным. Но последнее хоть психологически оправдано. Для меня лично борщ утрачивавет свою сущность борща если в нем отсутствуют свекла, капуста и мясо, все остально опционально и может вариировать. А люблю я делать (ага, раз в пятилетку) вот так.
От bufo_raddei, 19/05/2017 20:39 
После двух дней на улицах Афин подруга моя пожаловалась, что типичный образ гречанки у нее в голове сложился, а вот мужской греческий портрет никак не получается, и мы пошли смотреть воскресный парад эвзонов. Потому как если 120 отборных (да, чтобы попасть в эвзоны помимо прочих достоинств требуется суровая мужская красота и рост не ниже 187 см) греческих мужиков не смогут сформировать портрет типичного грека, уже никто не справится.
Эвзоны появились в начале войны за незасисимость Греции от Османской империи как подразделения легкой пехоты, продназначенной в основном для войны в горах. Всегда были элитными войсками и славились мужествой и героизмом. С середины XX века их переделали в парадную гвардию, и теперь они украшают свои нарядами почетные караулы и парады.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Афины. Эвзоны
От bufo_raddei, 18/05/2017 23:19 
Zuppa di crescione con rane ака Суп из кресс-салата с лягушачьми лапками. Любимое блюдо ломбардских рисоводов. Рисоводы уже повывелись, но суп остался. Рецепт взят из итальянской кулинарной книги.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп девятый, В моем пруду
От bufo_raddei, 18/05/2017 10:52 
На Большом острове есть не только самая большая гора в мире (на которой я благополучно замерзла в собственный же ДР), там есть также самая высокая в мире гора. И не говорите мне про Эверест. Высота вещь условная. Можно от уровня моря померить, а можно от основания. Вот по проминенсу Мауна Кеа самая высокая и будет. Целых 10 километров с копейками. От уровня моря, впрочем тоже не холмик, 4207 метров. Основная засада в том, что туда есть автомобильная дорога. Мауна Кеа имеет удобную форму и рельеф, много ясного неба в год, и малую световую загрязненность, поэтому мировая астрономическя наука устроили на вершине гнездо: понатыкала там телескопов разных размеров и достоинств, и созерцает звездное небо в свое удовольствие. А местные жители ездят туда показать детям снег и покататься на лыжах и санках. Раньше там даже горнолыжный курорт был, но потом как-то заглох, туристам в массе видимо претила идея ездить в тропики кататься на лыжах.
В общем, наличие дороги как-то расхолаживает горовосходительный настрой. Однако три фактрора были за: во-первых, на самую проминентную гору надо таки непременно залезть, во-вторых, нельзя же все каникулы валяться на пляже, в-третьих, . . . → Продолжение: Гавайи, часть семнадцатая, снежная
От bufo_raddei, 17/05/2017 07:26 
Предыдущим постом тюльпанное засилие у меня не закончилось. Теперь будет много тюльпанов в портретном приближении. В основном из Roozengarten, клумбы они с каждым годом оформляют все интереснее, сорта опять же новые с такой же частотой появляются. Правда народу едет тоже с кажым годом все больше, уже даже в пятницу не протолкнешься. Но все равно радует.
. . . → Продолжение: Тюльпановое
От bufo_raddei, 16/05/2017 13:27 
Bisque de crevettes, суп-пюре из креветок с грибами. Рецепт взят из старой французской кулинарной книжки. Суперкреветочный суп, Бабба Блю одобрил бы.
От bufo_raddei, 15/05/2017 10:03 
Керамикоис (Κεραμεικός) еще один уголок античных Афин, где приятно побродить под сенью олив, размышляя о вечности. Собственно это кладбище. Античное. Перикл, к примеру, там похоронен. Название же идет от района, это кладбище включавшегое. Жили там гончары, отсюда и название. Видно есть что-то в гончарном деле, тяготеющее к вечному.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Афины. Керамикоис
От bufo_raddei, 12/05/2017 16:49 
в которой автор просыпается с петухами, знакомится с гавайскими ковбоями и спускается в Долину Царей.
Утром 3-го января я проснулась в темноте от холода и воплей многочисленных петухов. Возникли некоторые сомнения в правильности осознания собственной географической локации. Однако я все еще была на Гавайях, но вместо Хило с его теплыми дождями и мириадами чирикающих лягушек мы оказались в Waimea с его холодными туманами и бдящими всякую нечисть петухами.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть шестнадцатая, ковбойская,
От bufo_raddei, 11/05/2017 12:39 
Суп-пюре из брюссельской капусты с сырными клецками. Рецепт взят из немецкой кулинарной книги.
От bufo_raddei, 11/05/2017 09:26 
На тюльпаны в Skagit Valley я езжу каждый год, начиная с 2012. Этот год исключением не стал. Тюльпановые поля прекрасны и под солнцем и под дождем, народу вот только становится с каждым годом все больше к моей печали.
От bufo_raddei, 05/05/2017 08:36 
Ежели возле места, где есть вода, пригодные для земледелия участки и прочие жизненные удобста, имеется удобная возвышенность, например крутобокий холм или достаточно вместительная скала, недурственно на этой возвышенности устроить защищенную крепость, куда можно прятаться во время набегов ворогов и лить тем на головы бочки кипящей смолы и прочих полезных субстанций. Все наши оседлые предки старались подобным образом обустроиться (если рельеф позволял конечно), пока не научились строит атомные бомбоубежища. Эллины исключением не были. У них для этой цели были акрополи. Афиняне среди эллинов тоже не выделялись, благо холмов в Афинах хвататет, один другого лучше. Вот на самом большом они свои Акрополь и обустроили.
Акрополь опять же вещь многофункциональная. На нем не только от врагов защищаться можно, на нем можно построить дворец правителя, которому будет комфортно смотреть на подданых с высоты, опять же за стенами крепости удобно прятаться, если подданные окажутся чем-то недовольны.
На холме хорошо строить храмы богам. Населению отвсюду видно куда пожертвования нести, да и и богам удобно на людей взирать. А устроителям доходы и влияние наглядно демонстрировать.
. . . → Продолжение: По Элладе галопом. Афины. Акрополь
От bufo_raddei, 03/05/2017 08:44 Эта запись перенесена в другой блог. Перейти
От bufo_raddei, 02/05/2017 13:07 
Весна у нас в этом году конечно дюже тормозная, но отстает от графика все же всего на месяц, а не на два. На второй месяц отстаю я. Мокрые нарциссовые поля месячной давности.
От bufo_raddei, 02/05/2017 12:51 
Potage Saint-Germain, суп-пюре из зеленого горошка. Рецепт взят из старой книжки по французской кухне.
От bufo_raddei, 30/04/2017 20:41 
в которой автор неторопливо встречает восход, ловит мангустов на анчоусов, разучивает гавайский жестовый язык, пьет кофе с плюшками в самой южной кофейне США, гуляет по рыжим дорогам вдоль синего океана, купается на пляже Зеленого Песка, есть креветок у Буббы Гампа, и уезжает в ночную северную тьму.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть приблизительно пятнадцатая, зеленая
От bufo_raddei, 28/04/2017 09:12 
Пора нагонять мой суповой ультрамарафон. Этот супчик сварила еще до каникул, но выложить не успела. Базавая идея взята у Рани, но делала с другим набором. В холодильнике обнаружились две позабытые свеклы, а от предыдущего супа осталась пастерначина. А вот за яблоками пришлось бы иди в магазин, а не люблю я это дело. Суп, впрочем, позволяет широкую вариабельность ингредиентов (ну за исключением свеклы).
От bufo_raddei, 27/04/2017 22:01 
Пасхальную неделю ЖЖ-шная лента пестрела куличами и крашеными яйцами, но раз уж мне привелось провести пасху в Греции, то я покажу вам её главного кулинарного героя — барашка. Крашеные яйца грекам, впрочем, тоже не чужды, но основное гастрономическое действо крутится вокруг барашка во всех его составляющих.
. . . → Продолжение: О гастрономических особенностях греческого пасхального воскресенья
От bufo_raddei, 26/04/2017 14:05 
Я вернулась, короткие и прекрасные греческие каникулы позади. Если вы наивно думали, что на тех двух кратких всплесках изнутригреческой активности мои рассказы об этой стране прекратятся, вы все еще плохо меня знаете. Все еще только начинается, теперь еще и с картинками.
В поездке этой я присоединилась к друзьям, поэтому не спрашивайте, из каких именно соображений маршрут был спланирован именно так. Для всех нас это была первая поездка поездка в Элладу, и просто хотелось глянуть на все хоть по чуть-чуть. Ну как на все, за десять дней даже если просто мимо пробегать, мимо всего не пробежишь, так что просто знаковые места. Выбирать вообще трудно, стоит посмотреть на карту страны, как хочется срочно начать перечитывать Гомера, Куна и всех тех писателей, кто вдохновлялся эллинской историей и мифологией, а было их не мало. А лучше ездить по Греции с чемоданом книжек. Когда я стала относительно много перемещаться по миру, а особенно жить в разных его уголках, вся прочитанная (а особенно свежечитаемая литература) стала восприниматься совсем по другому. Когда место дейтвия не придуманная в голове картинка, а реальность, воспринятая тобой глазами, ушами, носом и ногами, действие и персонажи живут совсем другой жизнью. По Греции хочется ездить . . . → Продолжение: По Элладе галопом
От bufo_raddei, 22/04/2017 08:09 Бело-синий остров Эгейского моря. Синее небо, синее море, крохотные ослепительно-белые с ярко-синей отделкой городки, примостившиеся на верхушка холмов. Высоченные обрывы с петлями каменистых дорожек к морю, по которым только на осликах что-то и можно провезти; и сами ослики, понуро ждущие очередного туриста, возжелающего воспользоваться их единственной лошадиной силой. Множество крохотные виноградников, поднимающихся от земли не больше чем на пару ладоней. Каждая лоза, закрученная в тугое кольцо и прижатая к земле, укрывается как может от иссушающего ветра и собирает по крохам почти отсутсвующую на острове воду. И ветер, непрекращающийся, сильный, пока все ещё зверски холодный ветер. Солнце же немилосердно, ещё толком не греет, но уже жестоко сжигает. Островок с дымящимся катером вулкана, в свое время смывшим с лица земли микенскую цивилизацию. Хайки по каменистым тропам вдоль обрывов высоко над морем, после которых особенно радуют (впрочем они полюбому радуют, что уж) вкуснейшие жареные осьминоги, виноградные улитки по критски, свежайшие жареные сардины (ах, как я по вам скучала ещё с давних португальских времен, и вот вы опять со мной), нежнейшая ягнятина с травами, молодые сыры и прочие радости местной кухни. Местные вина, которые только на Санторини и нигде больше. Красные оставили меня в печали, а вот белое артистико , вышедшие из хороших рук . . . → Продолжение: Мои греческие каникулы. Санторини
От bufo_raddei, 22/04/2017 08:01 Внезапно случились десять дней в апрельский Греции. Афины весной чудесны — воздух пропитан густым ароматом цветущих апельсинов, холмы покрыты ковром алых маков, днем над головой носятся стаи листочек, а ночью мелькают крохотные летучие мыши. Город безвременен, храмы древних богов перемежаются граффити противников Брекзита. Небо синее, солнце припекает мой многострадальный нос, но до летней жары еще далеко, и после захода приходится натягивать свитер. Заход особенно хорошо проводить на вершине холма Филокакуса (мужик удачно построил себе еще при жизни здоровенный памятник на могилку на вершине самого высокого холма Афин), сидя на скале среди олив и сосен и любуюсь уходящими в ночь Афинами. А потом спускаться в темноте по тропкам к позднее ужину вином и сыром. По заросшему маками кладбище очень древних греков с дикой скоростью носятся черепахи, сбежавшие от Ахилла стараниями Зенона. На храме Зевса гнездятся стрижи. Гвардейцы в белых юбочка и башмаки, подбитых гвоздями, навороченным танцем сменяются в караула у здания парламента. Афиняне несколько чересчур активны в стремлении что-нибудь продать, но отзывчивы и дружелюбны. Английский не самое популярное умение, но объясниться всегда можно. И еда…… мои замученные Америкой вкусовые сосочки наслаждаются. Городские рынки же, что мясной, что рыбный — услада глаз и потенциально желудка. Греческое виноделие определённо продвинулись с античных времен, . . . → Продолжение: Мои греческие каникулы
От bufo_raddei, 04/04/2017 07:55 
Гусь нене (nene) ака гавайская казарка является эндемиком Гавайский островов и самым редким гусем в мире. Еще на момент визита капитана Кука нене на островах было дофига и больше. Гавайцы их конечно жрали, но других врагов, окромя гавайцев у нене не было, и гуси справлялись. Белые люди привезли кошек и собак, часть из которых сбежала, одичала, и основала популяцию наземных хищников, ранее существоввших на островах. Крысы присоединились к этой компании самостоятельно, решив, что на этой благословенной земле им будет лучше, чем в корабельных трюмах. Потом люди добавили подвезли мангустов, якобы для борьбы с крысами, но мангусты забили на крыс и радостно влились в гоп-компанию пожирателей птичих яйц и птенцов. Гуси гнездятся на земле, считай накрытая скатерть-самобранка. К 1952 осталось 30 гусей нене на весь мир. Спохватились, стали разводить в неволе, реинтродуцировать, и всяко спасать. Сейчас подняли популяцию до 2.5 тысяч, что все еще в 10 раз меньше исходной. Люди гусей, конечно всяко защищаяю, но крысы, мнгусты и прочие твари никуда не делись и дать берут по прежнему.
Кстати, если вам почему то кажется, что гусь нене удивительно похож на гуся канадского, то вам не кажется. Лет этак 500 000 назад незадачливую стаю . . . → Продолжение: Гавайи. Гусь нене.
От bufo_raddei, 31/03/2017 11:52 
Главным действом 1-го января было опять же любование лавой, но теперь уже с высоты. Из Хило на лавовые поля летают маленькие вертолетики, на пять человек, включая пилота. Да человека сзади, трое сперед. Особая прелесть вертолетиков, полное отсутствие у них дверей. Сидишь в таком скелетике, и все время боишься что ремень расстегнется и на вираже ты выпадешь, и пялишься без переград на землю под ногам. У них и с дверьми вертолеты есть, но это не интересно. Вибрируют вертолет, само-собой, изрядно, плюс этик крошек любой ветер еще портяхивает, так что снимать трудно, но удержаться же невозможно. Ну и погода подкачала, часто в тумане и дожде все было, но все равно здорово. Так что будет много не супер-качественных картиночек сверху.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть воздушная
От bufo_raddei, 29/03/2017 08:42 
Этот суп, как и Kock-a-leekie, позаимствован мною у READ_AND_EAT. Про вовлеченность Рапунцели в благородное дело суповарения у нее и читайте. Идея варить супы, используя орехи как базовый ингредиент, мне как то в голову не приходила. Поэтому когда я такое увидела, захотела попробовать непременно. Люблю нетрадиционные ходы. Оказалось дивно вкусно.
Копирую рецепт, следовала полностью. сливки брала жирные. А нет, воду я заменила бульоном, просто из соображений куда я эти полпкоробки бульона дену то сейчас.
. . . → Продолжение: 52 супа. Суп четвертый, ореховый, имени Рапунцели.
От bufo_raddei, 27/03/2017 17:26 
в которой автор выуживает первое солнце года из океана, первый раз встречается с зеленой черепахой, навещает гусей не-не, летает на вертолете, и возвращается к любимой лаве.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть четырнадцатая,
От bufo_raddei, 26/03/2017 21:17 
Нагулявшись по секвойный лесам и медитирую над картой, куда направить колеса наши, мы обнаружили, что недалеко от нашего расположения от 101-го хайвея отходит дорога в сторону океана. И ведет она к населенному пункту на этом самом берегу под названием Shelter Cove. Место и прям выглядит уедненным, никаких дорог. кроме этой к нему не ведет. И ехать всего миль двадцать, за полчаса самое большее доедем. Ехали мы больше часа. Shelter Cove оказал и впямь укромным местом, между нами и берегом имелся высокий хребет, на который мы сначала долго лезли по узкой, крутой и страшно извилистой дороге, а потом так же спускались. И миль вышло несколько больше с учетом всей это замысловатой извилистости. Но место оказалось наредкость приятным. Певым делом мы направились в Пляж черного песка. Там и вправду был длинный пляж с чудесный черным песком и отдельно торчащими скалами, солнце, океан и полное отсутствие людей.
Гуляем по пляжу:
. . . → Продолжение: День Индюка на колесах — Черные пески
От bufo_raddei, 24/03/2017 10:54 
в которой автор тусит в Коне, изучает дно морское через иллюминаторы подводной лодки, сажает в океан последнее солнце года и укатывает на другую сторону острова встречать Новый год.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть тринадцатая,
От bufo_raddei, 22/03/2017 18:55 
в которой автор отмечает день рождения, залазит на самый толстый вулкан в мире и дает дуба в тропической метели.
День 30 декабря знаменит тем, что в этот день родилась я, так что провести его следовало не скучно, желательно осуществив что-нибудь умеренно-героическое. На Гавайях не так много шансов напороться на героическое случайно, поэтому приходилось тщательно искать. Впрочем именно на Большом острове имеется самый большой вулкан в мире. По массе и объему самый большой, разные же есть пути выделится. Он собственно даже не есть на острове, а больше половины острова им и образована. Залезание на самый большой вулкан в мире, чем не деньрожденное занятие? Да, я знаю, что есть еще Массив Таму, который САМЫЙ большой вулкан в мире, а гавайский только на втором месте, но Массив Таму весь под водой с головой, его трудно как-то учитывать в героике жизни. Так что Mauna Loa была назначена местом вечеринки. Она в общем и в высоту не карлица, 4169 метров, так что есть где разгуляться.
. . . → Продолжение: Гавайи, часть двенадцатая,
От bufo_raddei, 22/03/2017 10:05 
В воскресенье нам неожиданно включили солнце (в воскресенье то! при нынешнем тотально мраке то!) и мы решили быстренько распечатать велосезон, пока опять не полило. Любимая соточка по любимому трейлу.
В болотах вовсю цветет скунсова капуста и горлопанят лягушки. Деревья пытаются распускать листья, а маленькие улиточки высовывают рога.
От bufo_raddei, 20/03/2017 17:10 
Суповой проект начинает жить какой-то своей внутренней жизнью, не спрашивая моих желаний и намерений. Вот уже внезапно на кухне поселился блендер. Хотя, казалось бы, я и блендер совсем не пара. Да и размеры кухни не располагают к новым жильцам, а поди ж ты. Ладно хоть блендер погружной, тощенький и прячется по углам.
Весна у нас в этом году какая-то бесчеловечно суровая. Но на пробежке на прошлой неделе я увидела первый одуванчик. Нет, разумеется это не первый одуванчик, расцветший этой весной в наших палестинах. Но льет у нас тут настолько потопно, что из дома выходить не хочется, поэтому это первый одуванчик, увиденый мной этой весной (да, я совсем погрузилась в спячку и беспробудность, мне это самой совсем не нравится, но что делать?). Хороший был одуванчик, жирный такой, укормленный, один-одинешенек на ярком зеленом газоне. И захотелось мне не смотря ни на что, сварить что-нибудь весеннее. Зеленое такое и свежее.
Так что суп прошлой недели — суп-пюре из зеленой спаржи. Спаржа продукт весенний (оно конечно, зеленая спаржа, в отличии от белой, продукт круглогодичный, а при нынешней глобализации любую спаржу можно найти круглый год при должном старании), но, тем не менее, исторически и биологически спаржа продукт . . . → Продолжение: 52 супа. Суп третий. Суп-пюре из спаржи или весенняя лужайка с первым одуванчиком
От bufo_raddei, 20/03/2017 09:40 
Среди секвойных лесов течет речка под имени угря. Угри там не водятся и никогда не водиись, но видимо кому-то очень хотелось деликатесной рыбки, и он со смутной надеждой принял за нее кого-то другого.
От bufo_raddei, 15/03/2017 15:50 
Муравьеды всегда вызывали у меня симпатию, но личное знакомство покорило мое сердце. Ладно красавчики, но то что эти, в общем, не самые интеллектуальные существа, способны на такие нежности по отношению друг к дургу, умиляет посильнее котиков. Гигантские муравьеды в природе одиночки, пары проводят вместе дня по три на период спаривания (правда в это время нежны, заботливы и едят из одной миски одного муравейника), в неволе же, при наличии собрата под боком, склонны общаться, нежничать и играть.
От bufo_raddei, 13/03/2017 16:41 
И снова я возвращаюсь к моему прошлогоднему путешествия Дня Благодарения.
Одной из главных целей нашей поездки было пообщаться с самыми высокими деревьями планеты, которые как раз растут на калифорнийском побережье. Существ с личной продолжительностью жизни, превышающей тысячеления в нашем мире не так уж много, личный контакт с таковыми всегда интересен. С новозеладскими каури я уже встречалась, пришел через секвой.
Для начала немного ботаники, а то английские названия так и норовят все запутать. В семействе Кипарисовых есть маленькое подсемество Секвойных (Sequoioideae). В этом подсемействе всего три рода, на каждый род приходится всего по одному виду. Во-первых, главный герой нашего путешествия, Севойя вечнозеленая или Секвойя красная ака Sequoia sempervirens, гордый представитель рода Секвойя. По английски же Redwood. Самое высокое дерево в мире. Во-вторых, Секвойядендрон гигантский или гигантская секвойя или веллингтония ака Sequoiadendron giganteum, предствитель рода Секвойядендрон. По английски Giant Sequoia или Giant Redwood или Wellingtonia. Самое большое (по объему) и самое долгоживущее дерево в мире. В-третьих, Метасеквойя глитостробовидная ака Metasequoia glyptostroboides. По английски Dawn Redwood. В отличие от своих кузенов никакими супер-параметрами не обладает, разве что повышенной ископаемостью.
. . . → Продолжение: День Индюка на колесах — под сенью тысячелетий
От bufo_raddei, 11/03/2017 17:16 
Продолжаю суповую эпопею. Поскольку погода продолжает оставаться мерзкой и совсем не весенней, обратилась опять к супам народным, нажористым, согревающим душу и тело. На этот раз будет Шотландия.
Kock-a-leekie это такой шотландский борщ, не по набору инредиентов, разумеется, а в культурно-философском смысле. Блюдо, без которого шотландская кухня немыслима. Как любое народное блюдо весьма вариативно, базовые компонеты — курица и лук-порей, остальное на усмотрение готовящего.
Рецепт я брала у READ_AND_EAT. Она готовит блюда из художественной литературы. В этом посте у нее помимо собственно супа много познавательного написано про Шоталандию и Валтьтера Скотта. С цитатами и пояснениями. Очень рекомендую. У нее вообще много интересного, даже если не готовить, а просто почитать.
Себя скопирую собственно рецепт, чтобы был, ибо суп понравился. Я делала по рецепту с небольшим изменением, о котором ниже.
«Ингредиенты Курица весом около 1,5 кг 6 стеблей лука-порея (белая часть и начало зелёной) 1 стакан (180 г) перловой крупы 60 г (7-8 шт.) чернослива Букет гарни из петрушки, тимьяна и лаврового листа Соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Курицу помещаем в большую кастрюлю и заливаем 3,5-4 литрами воды. Ставим на небольшой огонь и не спеша доводим до слабого кипения, снимая . . . → Продолжение: 52 супа. Суп второй. Kock-a-leekie
От bufo_raddei, 10/03/2017 10:30 
в которой автор мокнет под дождем, любуется мокрыми водопадами, знакомится с бинтуронгом и муравьедами, гуляет среди двухсотлетних лавовых дереьев, гоняется за мангустами, и отмокает в теплой водичке.
. . . → Продолжение: Гавайи. Часть одиннадцатая,
От bufo_raddei, 07/03/2017 20:34 Каждый патриот своего отечества убежден, что независимо от того, куда занесла тебя судьба, детей своих нужно взрастить на Родине. Так или иначе. Но только истинный патриот преодолеет все препятствия, каковы бы они не были, чтобы это утверждение не осталось громкими, но пустыми словами.
Истинных патриотов в этом мире не так много, ибо плоть слаба, и всегда найдутся искусные оправдания и непреодолимые препятствия.
Но только не для ‘o’opu ‘alamo’o! Все дети этого народа знают свою родину в лицо, не смотря на то, что для родителей это оборачивается поистине титаническим подвигом.
Все наслышаны про лососей и их героический поход на нерест. Вылупляясь из икры в речках, мальки скатываются в океан, где годами живут себе в удовольствие, и в последний год своей жизни идут обратно на свои маленькие родины, не жрут, прутся против течения, преодолевают пороги, нерестятся и умирают счасливыми, исполнив свой патриотический долг.
Трогательно, да. Но лосось это здоровеная рыба, под мерт ростом, беззаботно прожившая несколько лет в свое удовольствие. Ну плывет вверх по течению по мелким каменистым речка, ну пороги с пяти-метровым перепадом преодолевает. Велико ли достижение? А посмотрите на ‘o’opu ‘alamo’o! 7-сантиметровая рыбка, которая для обеспечения своим детям родного окружения преодолевает вертикально падающие водопады более сотни метров . . . → Продолжение: Детей должно рожать на Родине!
От bufo_raddei, 06/03/2017 09:54 
Неделю назад ездили побродить на лыжах по Mt St Helens. В прошедшие годы мы это уже проделывали несколько раз, но гора симпатичная, можно и повторить. Но если в наш первые зимний поход на Елену мы были на горе в благодатном одиночестве, то в этот раз было не протолкнуться. Парковка забита, на гору очередь в прямом смысле этого слова.
От bufo_raddei, 03/03/2017 17:09 
Я люблю супы. И не люблю готовить. Точнее люблю, но очень иногда, исключительно по вдохновению, которое посещает меня чрезвычайно редко. Поэтому в норме моя готовка сводится к максимально простой термической обработке мяса или рыбы и нарезке салатика. Супы же в среднем требуют гораздо большего количества телодвижений, чем поджарка стейка и измельчение пары помидор. Поэтому, не смотря на свою любовь к супам, ем я их крайне редко и, обычно, не дома.
И вот отчего то захотелось мне в жизни подвига. И внезапно кулинарного, ага. Подвиги надо совершать с размахом, не мелочиться, поэтому я собираюсь целый год варить супы. Суп в неделю. И не повторяться. 52 разных супа за год. Может я таки супово удовлетворюсь, или редкие кулинарные позывы покинут меня начисто и не будут больше не давать спокойно спать по ночам. Опять же я никогда еще не выдавала таких длительных обязательств. Вот попробую выполнить и утвержусь в мнении, что правильно делала, что не выдавала. Или обнаружу в себе неизведанные глубины мазохизма и мне понравиться.
А чтобы отступать было некуда, буду делать это публично. Так что не пугайтесь, увидев тут очередную тарелку супа. Это пройдет. Через год. Если сдюжу.
Так или иначе, . . . → Продолжение: 52 супа. Суп первый. Гороховый
От bufo_raddei, 01/03/2017 20:55 
Гуляя по садику возле частного водопада я уткнулась в дерево, густо увешанное пупырчатыми здоровенными плодами. Плоды были разнообразного размера и торчали прямо из ствола дерева на коротких черешках. Таких несуразно устроенных созданий мне еще не встречалось, но что-то шевельнулось в глубинах книжной памяти и определило дерево как хлебное.
Я порадовалась встрече, обфотала деревце со всех ракурсов и счастливая пошла дальше. Но какое-то сомнение тихонько грызло меня, не давая спать спокойно, так что пришлось посреди ночи залезть в интернет и выяснить, что это таки не хлебное дерово. Точнее, хлебное, но индийское хлебное дерево, оно же джекфрут.
Дальнейшее курение интернета показало, что не индийские хлебные деревья на острове тоже имеются, более того, в отличие от джекфрута, которого на острове единицы и только в садах, хлебных деревьев на Гавайях полно и растут они там вполне себе дико и повсеместно. Более того, я их повсюду встречала, но как-то они у меня с идеальным образом хлебного дерева не связывались.
Вот оно, хлебное дерево ака Artocarpus altilis.
. . . → Продолжение: О хлебных деревьях
От bufo_raddei, 28/02/2017 10:13 
Съездить зимой разок к друзьям на Биг Вайт покататься на лыжах уже становится доброй традицией. В этот раз ездила в середине февраля. Познакомилась со всеми прелестями Coquihalla Pass: въезжаешь вот так на открытую дорогу, а через 20 минут ее закрывают с обоих сторон с тобой посередине. И сиди в ловушке пока не откроют. Деться там некуда, ни съездов, ни населенных пунктов. Нам впрочем повезло, мы застряли рядом с со съездом с U-turn со встречной полосы, ей и воспользовались, чтобы удрать обратно домой на ночь. Так что со всеми прелестями дороги я все же не ознакомилась. А куча народу просидела в машинах с 6 вечера до 10 утра. На трассу мы попали только со второго захода, зато почти все четыре дня была хорошая погода и приятный снег. Только в день отъезда пришел Большой Белый, как местные говорят. Все погрузилось в такой густой туман, что в пяти метрах лишь сплошная белая стена, ни подъемником, ни других лыжников не видно. Но отлично покатались. И картиночки снежных призраков, как без них:
. . . → Продолжение: Покатушки с призраками
От bufo_raddei, 26/02/2017 23:16 
в которой автор любуется разнообразной текущей и падающей водой, знакомится с одичалыми предками всех домашних кур, посещает кладбище мешающих эмоций и ужинает в Луне и Черепахе.
. . . → Продолжение: Гавайи. Часть десятая,
От bufo_raddei, 24/02/2017 14:09 
Детям и впечатлительным лучше не смотреть. Некоторые жалуются, что у моей снежной бабы тема сисек не раскрыта. Хотя, на мой взгяд, на отсутствие бюста ей грех жаловаться было (сейчас то уже и жаловаться нечему). Но раскрытия темы для покажу бабу ночную, после того как уровень алкоголя в ее бутылках уже существенно понизился.
От bufo_raddei, 22/02/2017 11:41 
Плотно посвятив три дня свежей и не очень лаве, мы решили сделать маленький перерыв в общении с вулканами и отдать должное другим прелестям Большого острова. Так что 28 декабря, сразу после утреннего кофе в постели, мы выдвинулись в сторону Hawai’i Tropical Botanical Garden. Если поехать от Хило на север по 19 хайвею, то на 4 миле от него отвернет кусочек старого хайвея (и будут так делать периодически на протяжении миль 20). Это старая узкая дорога (кусочки предшественника современного хайвея), идущая по живописным местам. Очень симпатичная, порой уходящая в такие глухие заросли, что кроны деревьев полностью смыкаются над дорогой, формируя тунель, в котором приходится включать фары днем. Где-то в райне 8 миле этот старый хайвей привод в Onomea Bay, на берегах которой и расположен сад. Сад основала в 1977 году пара садоводов-любителей, в 1984 он открылся для публики, сейчас там боле 2 тысяч видов тропических растений, очень хорошо размещенных. Гулять там очень приятно и познавательно, особенно всяким юным ботаникам. Дальше будут примущественно фотографии растений в большом количестве. Так что если вы не любитель флоры, имейте это ввиду. Если любитель, то тоже имейте.
. . . → Продолжение: Гавайи. Часть девятая, садовая.
От bufo_raddei, 08/02/2017 17:44 
в которой автор идет на ночное свидание с кипящей лавой.
Кульминацией всего этого вулканического безобразия должно было стать тесное знакомство с живой горячей текущей лавой. Благо таковая имелась в практически непосредственном доступе. Смотреть на лаву лучше в темноте, потому как она хоть и яркая, но солнечный свет ей все же преплюнуть трудно. Поэтому свидание было назначено на закате. На каковое мы и отправились после гуляния по лавовому лесу, прогулки на гору Улу и тестирования самых южных американских вин (о последнем я напишу отдельно).
. . . → Продолжение: Гавайи. Часть восьмая,
От bufo_raddei, 05/02/2017 18:31 
Боги как-то чересчур внимательно отнеслись к пророчествам одуревшего от спячки животного и продолжают засыпать все вокрут толстым мокрым снегом. Погода из серии «займи, но выпей». Пришлось творить компаньона, дабы создать компанию. Баба оказалась не дура выпить.
Баба в интерьре и портрет:
От bufo_raddei, 05/02/2017 17:04 
в которой автор гуляет на Растущую Гору.
После фотосессии в лавовом лесу, мы решили немного размять ноги и прогуляться на небольшую горку.
Mauna Ulu (название означает Растущая Гора) один из боковых кратеров активно процветающего вулкана Kilauea (в один из кипящих кратеров которого я и заглядывала вечерами). Образовался он и спорадически извергался с 1969 по 1974. За это время продемонстрировал второй по величине вертикальный фонтан лавы (из зарегистрированных на Большом острове, понятное дело), больше 500 метров в высоту, и залил лавой 44 квадратных км воруг на толщину почти в 8 метров. Сейчас лава в кратере не булькает, но вулкан все еще вполне себе активный, и может продолжить свое благородное дело в любой момент.
. . . → Продолжение: Гавайи. Часть седьмая,
От bufo_raddei, 04/02/2017 20:15 
Второго февраля глупый сурок, за многие годы тренировок так и не преставший бояться собственной весенней тени, напророчил нам еще шесть недель зимы. Чего я никак не ожидала, так это того, что в результате безответственного поведения глупого животно все третье февраля мне придется мучительно перемещаться в машине по снежно-ледовым заносам, а сегодня махать лопатой. Я считаю, что сурок категорически не прав.
От bufo_raddei, 01/02/2017 12:57 
в которой автор гуляет по лавовому лесу.
Все это вулканическое безобразие нас ужасно вдохновило, и 27 декабря мы также посвятили вулканам. Преимущественно. С утра вернулись на Chains of Crater Road и поехали смотреть недосмотренное. Первым делом завернули на лавое поле Мая 1973. Поток это выползает прямо к дороге (современная дорога его собственно пересекает), и нужно пройти прямо по лаве вглубь потока. Там, в глубине, много симпатичного.
. . . → Продолжение: Гавайи. Часть шестая,
От bufo_raddei, 29/01/2017 22:18 
Беспристрастный свидетель, видевший вчера вместе со мной первые подснежники, подарил мне фотопруф таковых, а то я ухитрилась оказаться без камеры. А вы, мои дорогие читатели, ведь не верите поди моим словам, не подкрепленным визуальным образом.
А сегодня ездили кататься на лыжах на Бейкер, а там снега выше машины, метель, полная невидимость и другие прелести зимы.
Но я теперь уже знаю, что Spring is coming.
От bufo_raddei, 26/01/2017 14:51 
Чтобы мои благосклонные читатели не затерялись окончательно в столь полюбившихся мне гавайских лавовых полях, буду возвращаться в неоконченной поездке Дня Благодарения по Орегону и Калифорнии.
Нагулявшись по Орегонским дюнам и посадив солнце, выдвинулись мы в сторону Калифорнийских лесов. Едем себе по дороге, ничего дурного не ожидаем и вдруг видим, что граница на замке. Натурально так на границе Орегона и Калифорнии стоит блокпост, люди в фоорме, все машины останавливают, с водителями о чем-то общаются, и некоторые машины заворачивают на досмотр. Я слегонца напрягаюсь. Что думаю, Калифорния не снесла результатов выборов и решила по быстрому отделиться, пока инагурация не прошла? А внутрь теперь пускают, только если под сывороткой правды честно признаешься за кого голосовал? Оказалось, впрочем, что пограничному контролю подлежат только фрукты и овощи. Им въезд в штат запрещен. Разве что консервированным чучелком. Уверив пограничника, что мы не овощи и даже не фрукты, въехали на территорию суверенной Калифорнии.
Там паслись лошадки. При транспортных средствах и без оных. И лошадки и антураж сделаны целиком и полностью из совершенно натуральных подков.
 . . . → Продолжение: День Индюка на колесах — пограничные лошадки
От bufo_raddei, 24/01/2017 17:14 
В которой автор катается по рыжей саванне, топчет очередное черное лавовое поле и радуется усилению вулканической активности.
Заглянув в пару кратеров вдоль Chains of Crater Road, мы решили свернуть на Hilina Pali Road и разведать, что там у нее на конце.
. . . → Продолжение: Гавайи. Часть пятая,
От bufo_raddei, 23/01/2017 17:00 
в которой автор гуляет по разнообразным лавовым полям и заглядывает в кратеры.
Сразу после прогулки через Kilauea Iki Crater мы проехали немножко по Crater Rim Drive и свернули на Pu’u Pua’i Overlook пройтись Devastation Trail.
. . . → Продолжение: Гавайи. Часть четвертая,
|
|
